Összetevők: A csirkéhez 1 csirkecomb 1/2 teáskanál paprika 1 evőkanál olívaolaj (kb.) só ízlés szerint bors ízlés szerint A zöldségekhez 1 cukkini (kicsi) 1/2...
Összetevők: 200 g sárga kukoricaliszt 500 ml tej 650 ml víz 40 g vaj 25 g reszelt parmezán sajt Szerecsendió ízlés szerint Fekete bors ízlés szerint Só ízlés...
Összetevők: 130 g lecsepegtetett fekete bab 4 tojás 50 g csokoládés tejsavópor 20 g barna cukor 20 g liszt 1 teáskanál vaníliaesszencia 160 g étcsokoládé
Összetevők: 300 g hámozatlan burgonya (vagy fagyasztott sült krumpli) 230 g csirkehús 3 egész tojás 1/3 nagy hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 kis darab babérlevél...
Összetevők: 500 g burgonya 2 tojás 100 g feta sajt (vagy más sajt) 150 g koktélparadicsom 50 g olajbogyó (zöld vagy fekete) 2 evőkanál apróra vágott...
Összetevők: 150 g tönkölybúza 1 nagy cukkini 1 kis padlizsán 12 cseresznyeparadicsom 90 g görög joghurt 1 citrom (kezeletlen) 10 friss mentalevél Extra szűz...
Összetevők: A pisztáciás töltelék: 10 g vaj 80 g kadaif 100 g pisztáciakrém A kakaós bevonat: 30 g vaj 200 g mályvacukor 30 g cukrozatlan kakaópor 1 evőkanál...
Összetevők: 200 g tészta (spagetti) 1 padlizsán 180 g cseresznyeparadicsom 1 gerezd fokhagyma 25 g reszelt parmezán sajt 12 g hámozott mandula extra szűz...
Összetevők: Réteges piskóta: 25 ml eper- (vagy grenadine-) szirupot 100 ml víz 9 darab soletilla keksz (jobb, ha száraz) Krémes réteg sűrített tejből: 200 g...
Összetevők: 180 g tészta (mi rigatoni) 1 közepes cukkini 1 egész tojás 1 tojássárgája 60 g reszelt pecorino (vagy parmezán) sajt Olívaolaj ízlés szerint Só...
Összetevők: Az eper pépesítéséhez: 300 g eper (érett, jól megmosott és megmosott) 30 g cukor (ízlés szerint állítsuk be) A süteményekhez: 250 g búzaliszt 20 g...
Összetevők: 200 g sima skyr (vagy görög joghurt) 150 g fagyasztott málna (vagy más piros gyümölcs) 1 evőkanál agavészirup (vagy méz) 200g étcsokoládé (tészta)...
Összetevők: 6 zöld spárgaszár 5cl víz 2 szelet parasztkenyér 125gr ricotta sajt Fél citrom leve Fél citrom héja Só Bors Néhány bazsalikomlevél Olívaolaj...
Összetevők: A tésztához : 120 g fehér búzaliszt 120 g teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál szárított fűszernövény (mi...
Összetevők: 120 g fehér búzaliszt 120 g teljes kiőrlésű liszt 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor 1 evőkanál szárított fűszernövény (mi rozmaringot használtunk)...
Összetevők: 200 g tintahalkarikák (friss vagy fagyasztott) 60 g zsemlemorzsa (vagy panko) 40 g kukoricaliszt (kukoricakeményítő) 10 g 00 liszt 60 ml szénsavas...
Összetevők: 400 g friss vagy fagyasztott tőkehalfilé (kb.) 10 cseresznyeparadicsom 18 fekete olajbogyó (szeletelve) 2 evőkanál extra szűz olívaolaj Szárított...
Összetevők: A mochi tészta: 80 g ragadós rizsliszt 20 g fehér cukor 120 ml tej 10 g vaj (kenőcs) A süteménytészta: 90 g vaj (olvasztott) 30 g fehér cukor 60 g...
Összetevők: 200 g cukkini 40 g pisztácia (pirított és sótlan) 2 tojás 70 g barna cukor 40 g vaj (kenőcs) Egy lime héja ½ lime leve 50 g búzaliszt 70 g...
Összetevők: 230 g rövid tészta 150 g kockára vágott főtt sonka 120 g fagyasztott borsó 125 g mozzarella 1/2 kis hagyma 25 g reszelt parmezán sajt Olívaolaj...
Összetevők: 150 g lasagne (kb.) 250 g friss lazac (bőr nélkül) 160 g burrata 40 g sótlan, hámozott pisztácia reszelt parmezán sajt ízlés szerint A béchamel...
Összetevők: 1 banán 1 tojás 60 ml tej 60 ml olaj 1 teáskanál vanília kivonat 70 g tejszínhab 150 g liszt 1/2 teáskanál szódabikarbóna 60 g fehér cukor 1 csipet...
Összetevők: A tésztához : 200ml víz 30ml olívaolaj 280gr liszt 3gr pékélesztő 1/2 teáskanál só A feltéthez : mozzarella paradicsomszósz bazsalikom (frissen)...
Összetevők: 8 lap téglatészta 150 g reszelt mozzarella sajt 100 g akawi (vagy feta/tejfölös sajt) 15 g friss petrezselyem bors 1 teáskanál liszt + 5 cl víz...
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 100 g tejföl 15 g reszelt parmezán sajt 1 tojás 20 g vaj 1 teáskanál fokhagymapor (vagy egy gerezd zúzott...
Összetevők: 1 téglalap alakú pizzatészta tekercs 250 g darált marhahús 1 kis hagyma (apróra vágva) 4 szelet cheddar sajt (vagy scamorza vagy provolone) 2...
Összetevők: 360 g spagetti 750 ml vörösbor 8 teáskanál paradicsompüré 40 g reszelt parmezán sajt (vagy Grana Padano) Fekete olajbogyó ízlés szerint (kb. 4/5...
Összetevők: A rizs főzése: 220 g thai ragadós rizs 260 ml víz Kókuszos coulis: 250 g kókusztejszín 90 g cukor Teteje: A tetejére: 1 mangó 2 teáskanál szezámmag
Összetevők: 3 tojás 120 g cukor 60 cl tej (lehetőleg teljes tej) 60 g kukoricaliszt 1 vaníliarúd (vagy 1 teáskanál folyékony vanília) 20 cl teljes tejszín (30%...
Összetevők: 125 g spirulina tészta (vagy tojásos tészta) 200 g garnélarák (megtisztítva) 2 evőkanál olívaolaj 15 g vaj 40 g fehérbor 1 gerezd fokhagyma 1/2...
Összetevők: 525 ml tej (400 ml + 125 ml) Citromhéj (jobb, ha bio vagy viaszokkal nem kezelt) Narancshéj (jobb, ha bio vagy viasszal nem kezelt) Fahéjrúd 80...
Összetevők: 1 csirkefilé (+- 180 gr) Fűszerezés: Só chili fokhagymapor bármilyen más fűszer, amit szeretsz A panírozáshoz: 1 tojás búzaliszt (vagy keményítő)...
Összetevők: 3 tojás (sárgája + fehérje) 100 g cukor 15-20 g rum (3 evőkanál) 1 teáskanál vaníliakivonat 120 g vaj (olvasztott) 200 g liszt 1/2 tasak sütőpor...
Összetevők: 1 citrom (zöld vagy sárga) ½ teáskanál porított gyömbér ½ teáskanál kurkuma por 1 csipet fekete bors 200 ml (1 pohár) meleg víz Édesítéshez: 1...
Összetevők: 1 tekercs téglalap alakú leveles tészta 160 g paradicsompüré 70 g reszelt emmentáli (vagy reszelt mozzarella) 25 g reszelt parmezán sajt 1 csepp...
Összetevők: 170 g lazac (1 karaj, tiszta és kicsontozott) 20 g pisztácia (pirított, sózatlan és héjastól) 2 teáskanál dijoni mustár 2 teáskanál méz (vagy...
Összetevők: 125 gr kókuszreszelék 75 g mandulaliszt (ügyeljünk arra, hogy ne legyen csomós) 50 g földimogyoró (őrölt) 45 g cukor 4 g kémiai élesztő (1...
Összetevők: 20 g zöld tea (lehetőleg puskapor) 100 g cukor (a mennyiséget az ízlésünknek megfelelően változtassuk meg) Egy jó csokor menta (vagy friss menta)...
Összetevők: 3 tojás 260 g cukkini (kb. 2 közepes méretű cukkini) 12 bazsalikomlevél 100 ml magolaj 100 g skyr (vagy görög joghurt) 40 g reszelt parmezán sajt...
Összetevők: 250 g földimogyoró (hámozva, pörkölve és sótlanul) 200 g tejcsokoládé (legjobb, ha desszertnek való) 240 g fehér csokoládé (jobb, ha desszertnek...
Összetevők: 1 len tojás 1 teáskanál instant élesztő 1 evőkanál barna cukor 250 ml növényi tej (mandula, szója, zab) 1 evőkanál olívaolaj A lenből készült...
Összetevők: 125 g málna 150 g eper (kb. 15 db) 150 g cseresznye (kb. 20 db) 250 g görögdinnye 1/2 lime (leve és héja) 1 evőkanál agavészirup mentalevelek