Kenyérkosár mozzarellával, cseresznyeparadicsommal és fekete olajbogyóval
Tényleg nem kell sok ahhoz, hogy az egyszerű alapanyagokból szemet gyönyörködtető előétel legyen: ezek a kosarak praktikusak, sokoldalúak és tökéletesek, ha valami finomat szeretne az asztalra tenni anélkül, hogy bonyolítaná az életét. Ideálisak vegetáriánus előételként vagy a büfé gazdagítására, és kitűnik hívogató megjelenésükkel és minden falatot előrevetítő aromájukkal. Erősségük a textúrák összjátékában rejlik: a ropogós kenyéralap puha, zsineges tölteléket ölel körül, amely finoman olvad. A friss cseresznyeparadicsom lédús és enyhén édes jegyeket ad, míg a fekete olajbogyó karaktert kölcsönöz, és erős, de kiegyensúlyozottízvilággal teszi teljessé az ízvilágot. Egy csepp extra szűz olívaolaj összeköti az összes hozzávalót, a friss bazsalikom illata pedig a mediterrán konyha legautentikusabb ízvilágát idézi, még élvezetesebbé téve minden egyes falatot. Kicsi, ízletes és első harapásra hódításra kész, ezek a kenyérkosarak tökéletes megoldást jelentenek azok számára, akik egyszerű, mégis emlékezetes ötletet keresnek.
Összetevők
Anyagok
- Konyhai kefe
- Kés
- Vágódeszka
- Muffin forma
Előkészítés
Vágja félbe a cseresznyeparadicsomokat, és helyezze őket egy tepsibe. Locsoljuk meg extra szűz olívaolajjal és egy csipet sóval.
A szalonnaszeleteket sodrófával vékonyra és egyenletesre lapítsuk.
Tésztaszaggatóval vágjunk ki köröket a kenyérből.
Óvatosan rendezzük el a karikákat a muffinformákban, és kenjük be a belsejüket extra szűz olívaolajjal.
A kosárkákat és a cseresznyeparadicsomokat együtt sütjük meg, a tepsit az előmelegített sütőbe téve.
Süssük 180°C-on 7 percig (előmelegített sütőben).
Töltse meg a kosarakat cseresznyeparadicsommal, kockára vágott mozzarellával és szeletelt olajbogyóval. Süssük 180°C-on további 6 percig, amíg a mozzarella jól megolvad, és a kosárkák ropogósak lesznek.
Vegye ki a sütőből, locsolja meg a tetejét nyers, extra szűz olívaolajjal és néhány friss bazsalikomlevéllel. Melegen vagy langyosan tálaljuk.
FAQ ❓
Mi a titka a ropogós kenyérkosárkáknak?
A mozzarellát helyettesíthetem más sajttal?
Hogyan tudom személyre szabni a kosár töltelékét?
El lehet készíteni a kosarakat előre?
Hogyan kell tárolni a ropogós kenyérkosarakat?
Táplálkozás
- Carbo: 115.8g
- Összes zsír: 14.9g
- Telített zsír: 5.5g
- Fehérjék: 25.8g
- Szálak: 8.7g
- Cukor: 6.4g
- ProPoints: 19
- SmartPoints: 22
Főzőedények
Attribútumok
Tetszeni fog

Gyors tapenade fekete olajbogyóval

Levegőn sült tőkehal cseresznyeparadicsommal, olajbogyóval és citrommal: könnyű és gyors recept

Hideg tészta rukkola pestóval, cseresznyeparadicsommal és mozzarellával: a friss és gyors nyári recept

Fekete tintahal tinta zsemle

Fekete erdő receptje részletesen elmagyarázva

Fekete olajbogyó és feta torta

Sült feta szárított paradicsommal és olajbogyóval, mediterrán stílusban

Sonkás-sajtos sütemény zöld olajbogyóval

Kukoricasaláta tonhallal, tojással és olajbogyóval: a portugál klasszikus!

Fekete spagetti fokhagymával és gulyással. pasta al nero di seppia

Tonhallal, fromage frais-val és olajbogyóval töltött paradicsom

Mozzarellával töltött pizza korona
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Daniele Mainieri





Értékelje ezt a receptet