Skyr, málna és csokoládé fagylalt. az egészséges nassolnivaló a napsütéses napokra!

Name: Skyr, málna és csokoládé fagylalt. az egészséges nassolnivaló a napsütéses napokra!
Prep time: 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Hu
Ingredients: 200 g sima skyr (vagy görög joghurt); 150 g fagyasztott málna (vagy más piros gyümölcs); 1 evőkanál agavészirup (vagy méz); 200g étcsokoládé (tészta); 1 evőkanál kókuszolaj (nem kötelező)

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

3 h 10 m

276 Kcal

Amikor a nap lefelé süt, és valami hűvösre vágysz, nehéz ellenállni ezeknek. kis házi készítésű fagylaltoknak Nincs szükség fagylaltkészítőre vagy bonyolult összetevőkre: csak néhány alapanyag, egy kis türelem... és máris kész! A skyr rendkívül sima, fehérjében gazdag textúrát ad, amelyet tökéletesen kiegyensúlyoz a málna savassága. Az egész finoman édes, épp a megfelelő mennyiségben, hogy ne essünk túlzásba. Könnyen elkészíthető és praktikus a fagyasztóban tartani, ezek a kis finomságok tökéletesek egy frissítő szünetre vagy egészséges nassolnivalónak ;)

Összetevők

200 g sima skyr (vagy görög joghurt)
150 g fagyasztott málna (vagy más piros gyümölcs)
1 evőkanál agavészirup (vagy méz)
200g étcsokoládé (tészta)
1 evőkanál kókuszolaj (nem kötelező)

Anyagok

fapálcikák
zsírpapír

Előkészítés

Előkészítés10 min

Várakozási idő3 órák

Keverje össze a skyr-t az agavésziruppal. Adjuk hozzá a fagyasztott málnát, és keverjük jól össze.
Egy sütőpapírral bélelt tányérra (vagy tálcára) 5 kupacot formázunk.
Helyezzen fapálcikákat a közepébe. Tegyük a fagyasztóba 2 órára.
Olvasszuk fel a csokoládét a kókuszolajjal (mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben). Mártsuk a fagylaltokat az olvasztott csokoládéba, és jól csepegtessük le a tálon.
A csokoládéval bevont fagylaltokat ismét zsírpapírra helyezzük, mielőtt 1 órára a mélyhűtőbe tesszük őket.
És most már készen van!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan kell tárolni a skyr fagylaltot az elkészítése után?

Azt javasoljuk, hogy légmentesen záródó edényben, a fagyasztóban tárolja, hogy megőrizze az állagát és az ízét.

A skyr helyettesíthető?

Igen, használhat görög joghurtot vagy akár sima joghurtot is, de ez kissé megváltoztathatja az állagot és az ízt. Ne habozzon növényi alapú termékeket használni, ha laktózmentes.

Milyen más gyümölcsök használhatók ebben a receptben?

A málnát helyettesítheti eperrel, áfonyával vagy akár mangóval is, hogy változatosabbá tegye az ízt.

Lehetséges, hogy ez a recept vegán legyen?

Igen, ha a skyr-t növényi joghurttal helyettesítjük, és minősített vegán csokoládét használunk.

Hogyan tudom személyre szabni a fagylalt bevonásához használt csokoládét?

Használhatja az Ön által választott csokoládét, és adhat hozzá zúzott pisztáciát vagy mogyorót, mandulát... Ezt a receptet a végtelenségig személyre szabhatja!