Mangó fagylalt fagylaltgép nélkül

Összetevők

• 250 g mangó
• Egy lime leve
• 10 g kukoricaliszt
• 15 ml víz
• 20 cl tejszín 30% mg
• 120 g cukor

Díszítéshez :

• Kókuszdió vagy lime héja (nem kötelező)

Anyagok

• 1 botmixer
• 1 fagylaltkészítő
• 1 habverő

Előkészítés

• Oldja fel a kukoricalisztet a vízben, majd öntse a keveréket egy lábasba a cukorral és a tejszínnel.
• Keverje össze az egészet, és tegye a keveréket közepes lángon forrni, miközben habverővel keveri. Amikor felforrt, hagyjuk, hogy kis lángon, kevergetés közben kb. 3 percig sűrűsödjön. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni.
  
• Facsarjuk ki a lime-ot, és vágjuk fel a mangót apró darabokra. Turmixoljuk pürévé.
• Keverje össze a pürét a krémes keverékkel, és öntse egy fagylaltkádba. Szűrjük le és fagyasszuk 3 órán át.
  
• Vegye ki a tálcát a fagyasztóból, és turmixolja össze a fagylaltot, hogy a textúrája egyenletes legyen. Tegye vissza a fagyasztóba a lezárt tálcában 1 éjszakára.
• Minden kész! Reszeljük rá a lime héját, vagy szórjuk meg kókusszal!
  

Észrevételek

Lime: a lime héját eltávolíthatod, és hozzáadhatod a házi fagylaltodhoz, ha szeretnél egy kis pikantériát adni a receptnek!

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték