Összetevők: Megye Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Kísérőnek : fekete cseresznye lekvár szarvasgombás méz (vagy klasszikus...
Összetevők: Ropogós gnocchi: 500 g gnocchi 1 evőkanál olívaolaj só bors paprika Provence-i fűszernövények A mártás: 200 g skyr (vagy görög) natúr joghurt. 1...
Összetevők: A mochi tészta: 80 g ragadós rizsliszt 20 g fehér cukor 120 ml tej 10 g vaj (kenőcs) A süteménytészta: 90 g vaj (olvasztott) 30 g fehér cukor 60 g...
Összetevők: 1 banán 1 tojás 60 ml tej 60 ml olaj 1 teáskanál vanília kivonat 70 g tejszínhab 150 g liszt 1/2 teáskanál szódabikarbóna 60 g fehér cukor 1 csipet...
Összetevők: Coulis: 125 g piros gyümölcs (málna/mirtusz) 10 g porcukor Morzsa: 40 g liszt 30 g mandulapor 25 g cukor 40 g vaj (hideg) Sütemény: vaj (kenőcs):...
Összetevők: 150 g száraz lasagne (kb.) 550 g cukkini (kb. 4 db) 45 g fehérbor 80 g reszelt parmezán sajt 1 mozzarella 1/2 hagyma (kicsi) Olívaolaj ízlés...
Összetevők: 180 g rizs (carnaroli vagy arborio) 1 lime 1/2 mogyoróhagyma 40 g fehérbor 30 g vaj 25 g parmezán sajt 2 g rózsaszínű bors (kb.) Zöldségleves q.b.
Összetevők: A palacsintához 250 g liszt 00 500 ml teljes tej 3 közepes tojás 30 g olvasztott vaj 1 csipet só A töltelékhez 250 g gomba 350 g ricotta sajt egy...
Összetevők: 450 g burgonya 200 g gomba (ebben az esetben gombagomba) 20 g vaj 20 cl friss tejszín 1 gerezd fokhagyma 1 mogyoróhagyma Petrezselyem Só Bors...