Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós!

szavazz most
Falatkák
Nagyon könnyű
35 min
353 Kcal

Könnyen elkészíthető és mindig nagy kedvenc, a kenyérpálcikák (vagy grissini) vékony, ropogós kenyérrudacskák, amelyeket aperitifként szívesen rágcsálunk. Kívül ropogósak, belül kissé puhák, és tökéletes kísérője a humuszhozvagy egyszerűen önmagukban is fogyaszthatók ;) Ez a házi változat egyszerre könnyű és finom. Csak néhány hozzávaló és egy kis aromás fűszernövény, például rozmaring vagy oregánó, és máris illatos kenyérszeleteket kapunk, amelyek tökéletesek egy baráti vacsorához. társasági aperitifnek !

Összetevők

6

A tésztához :

A barnuláshoz :

Anyagok

  • Tál
  • Sütőtálca
  • Sütőpapír

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő25 min
  • Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós! - Előkészítés lépés 1Egy tálban keverjük össze a liszteket, a sót, a sütőport és a fűszereket.
  • Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós! - Előkészítés lépés 2Fokozatosan adjuk hozzá az olajat és a vizet, amíg lágy masszát nem kapunk.
  • Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós! - Előkészítés lépés 3Gyúrjuk körülbelül 2-3 percig.
  • Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós! - Előkészítés lépés 4Osszuk 8 részre, és formázzunk belőle viszonylag vékony kolbászokat.
  • Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós! - Előkészítés lépés 5Tegyük a tepsire, és vágjuk félbe. Kenjük meg olívaolajjal és szórjuk meg a fűszernövényekkel.
  • Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós! - Előkészítés lépés 6Süssük 180°C-on 25-30 percig, amíg aranybarnára sül (a vastagságtól függően).
  • Házi fűszeres gressin: könnyen elkészíthető és szuper ropogós! - Előkészítés lépés 7Most már készen van! Tálalja kedvenc kenőanyagával (humusz, padlizsán kaviár stb.).

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Más fűszernövényekkel is lehet ízesíteni a kenyérszeleteket?

Igen, kísérletezhet különböző fűszernövényekkel, például kakukkfűvel, oregánóval vagy akár fűszerekkel, például paprikával is, hogy változatosabbá tegye az ízeket.
Szobahőmérsékleten, légmentesen záródó dobozban tárolja őket, hogy ropogósak maradjanak, vagy papírzacskóban, hogy szárazon tartsa őket.
Igen, a tésztát előre elkészítheti, és néhány órán át a hűtőben tarthatja, mielőtt megformázza és megsüti a kenyérrudacskákat.
A kenyérrudacskák tökéletesen illenek az olyan mártogatósokhoz, mint a humusz, a padlizsánkaviár vagy akár a krémes sajtok egy sikeres aperitifhez.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 353Kcal
  • Carbo: 56.3g
  • Összes zsír: 8.4g
  • Telített zsír: 1.2g
  • Fehérjék: 10.4g
  • Szálak: 4g
  • Cukor: 1.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Táplálkozási információk 1 adaghoz (108g)

Főzőedények

Sütő
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Mirella MendonçaMirella Mendonça
A Petitchef (Portugália és Brazília) szerkesztői felelőse vagyok, és nagy szenvedéllyel rajongok az utazásért és a világ gasztronómiájáért, mindig új ízeket és élményeket keresve. Azonban, bár imádom felfedezni különböző kultúrák finomságait, édesanyám főztje mindig a kedvencem lesz – azzal az egyedülálló ízzel, amit csak ő tud megteremteni.

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: