Petitchef csapat / Mirella Mendonça
Mirella Mendonça
A Petitchef (Portugália és Brazília) szerkesztői felelőse vagyok, és nagy szenvedéllyel rajongok az utazásért és a világ gasztronómiájáért, mindig új ízeket és élményeket keresve. Azonban, bár imádom felfedezni különböző kultúrák finomságait, édesanyám főztje mindig a kedvencem lesz – azzal az egyedülálló ízzel, amit csak ő tud megteremteni.
265 rekordok
Surimi-krém: egy villámgyors aperitif-recept
Hogyan lehet felismerni, hogy egy szardínia romlott? A jelek, amelyeket soha nem szabad figyelmen kívül hagyni
Öt nap, 5 különböző recept: a tökéletes terv, hogy ezen a héten ebédet vigyél magaddal a munkába
Se sütő, se tűzhely: 14 nyári desszert, amely bármely ebéd vagy vacsora során nagy sikert arat
A mangó tökéletes volt, amikor megvetted, de pár nappal később fekete foltok jelentek meg rajta? Tudj meg, hogy ez árt-e
Hő, duzzanat és hamis ígéretek: melyek azok az összetevők, amelyek valóban segítenek, és melyek azok, amelyek csak az idődet vesztegetik
Szinte mindenki rosszul választja ki a mangót a piacon, és csak akkor veszi észre a hibát, amikor hazaér
Hogyan válasszunk édes őszibarackot, és hogyan kerüljük el a kemény vagy lisztes darabokat
Kinyit egy konzervet, és beteszi a hűtőbe? A szakértők egy nagyon gyakori hibára hívják fel a figyelmet
Csak 1 hozzávaló és egy csipetnyi varázslat: 13 recept, ami lehetetlennek tűnik, de tényleg működik
Hogyan vihetünk italokat a strandra úgy, hogy azok ne veszítsék el a hűvösségüket?
Sokan feleslegesen fizetnek többet az olívaolajért: a jobb választást jelző jelek
30 olyan ebéd, amit magaddal vihetsz a munkába, és melegítés nélkül is finom
Szeretnél könnyebb ételeket fogyasztani? Ezekkel az egyszerű cserékkel rengeteg kalóriát spórolhatsz anélkül, hogy az ízről le kellene mondanod
A szardínia a nyár sztárjává válik ezekben a 6 egyszerű receptben, amelyek kiválóan alkalmasak a nagyon meleg napokra
Hogyan válasszunk édes cseresznyét, és hogyan kerüljük el a vizes gyümölcsöt a piacon
5 egyszerű és finom burgonyasaláta, amivel változatosságot vihetsz a klasszikusba anélkül, hogy bonyolultabbá tennéd a főzést
Hogyan lehet felismerni, hogy egy uborka romlott? Milyen jelekre kell figyelni vásárlás előtt?
Hogyan lehet egy egyszerű módszert követni, hogy hetente csak kétszer főzzünk, és így időt spóroljunk a mindennapi teendőkben
Frango à brás: a tökéletes portugál étel a maradék csirkehús felhasználásához
Megnézed az olajbogyó címkéjét? Ez az apró részlet teljesen megváltoztathatja, hogy mit viszel haza
Mi a helyes módszer a tojás főzésére: hideg vízben, forrásban lévő vízben vagy forró serpenyőben?
