Házi gianduja, egy szuperegyszerű olasz recept, ami tökéletes kávé mellé!
szavazz most
Ma a praliné olasz unokatestvérét szeretnénk bemutatni: és igen, mogyoróimádók, egy újabb csemege vár rátok ezzel a csodálatos termékkel. Nagyon egyszerű elkészíteni, és tökéletes kísérője a kávé/tea szünetnek. Megmutatjuk a részletes Gianduja receptünket, és mindenekelőtt, hogy egy élvezetben lesz részetek :-)
Összetevők
4
Előkészítés
Előkészítés10 min
Várakozási idő40 min
Főzési idő10 min
Helyezze a mogyorót egy sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük előmelegített sütőben 200°C-on 10 percig.
Vegye ki a mogyorót, és hagyja kihűlni, mielőtt a héját a keze alatt megforgatva eltávolítja. Tegyük egy szűrőbe is, és rázzuk meg a szűrőt, amíg a héj nagy részét le nem szedjük.
Olvassza fel a csokoládét. Aprítsuk fel a mogyorót aprítógépben. Adjuk hozzá a porcukrot, és keverjük addig, amíg folyékony masszát kapunk. Adjuk hozzá a csokoládét, és ismét keverjük össze.
Amikor a tészta sima, tegyük át egy formába vagy tepsibe, és vágjuk ki. Hűvös helyre tesszük legalább 30 percre, hogy megkeményedjen.
Bontsd ki és élvezd egy jó kávéval ;-)
FAQ ❓
Honnan származik Gianduja?
A Gianduja egy olasz specialitás, amely a kiváló minőségű mogyorójáról ismert piemonti régióból származik.
A receptben a mogyoró helyett más dióféléket is lehet használni?
Igen, kipróbálhat más dióféléket, például mandulát, de ez megváltoztatja a Gianduja ízét és állagát.
Hogyan tárolhatom a házi készítésű Gianduját?
A Gianduja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben több hétig tárolható.
Lehetséges a Gianduja édesebbé tétele?
Igen, a porcukor mennyiségét a személyes ízléséhez igazíthatja az édesebb íz érdekében.
Használhatok tejcsokoládé helyett étcsokoládét?
Természetesen, az étcsokoládé intenzívebb és kevésbé édes ízt kölcsönöz a Giandujának, ami tökéletes a csokoládé szerelmeseinek.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 382Kcal
- Carbo: 34.3g
- Összes zsír: 23.7g
- Telített zsír: 6g
- Fehérjék: 6g
- Szálak: 2.4g
- Cukor: 32g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 17
Táplálkozási információk 1 adaghoz (69g)
Főzőedények
Turmixgép
Attribútumok
Hűtőszekrényben tárolás
Tetszeni fog
Tiramisu-stílusú rochers, a tökéletes olasz desszert mini adagokban a kávé mellé!
Csokoládés körtefudge, egy szuperegyszerű desszert, ami mindössze 2 hozzávalóból készül!
Ultra-gourmet, szuperegyszerű crookies. a croissant és a süti tökéletes kombinációja!
Tészta nélküli quiche tortillával? lehetséges! egy könnyű recept, ami tökéletes nyárra!
Házi paprikamártás: krémes, illatos és szuperegyszerű!
Éjszakai zab tiramisu ízesítéssel, a tökéletes kávé és kakaó reggeli!
Espresso martini, a tökéletes koktél a kávé szerelmeseinek
Amaretti, olasz mandulás finomságok, tökéletes kávéhoz!
Házi teriyaki szósz, tökéletes lazachoz és csirkéhez!
Házi sütőtök szirup, tökéletes az őszi/téli italokhoz
Szuperegyszerű brokkoli tészta, hogy a gyerekek izgatottak legyenek a zöldségek iránt
Szuperegyszerű sushi rizs a cookeóban!
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Juliette HessMár több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet