Szuperegyszerű sushi rizs a cookeóban!

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
15 min
373 Kcal

A sushi rizs elkészítése trükkösnek tűnhet... De a Cookeo segítségével meglátja, hogy ez gyerekjáték! Kövesse egyszerű lépéseinket, hogy tökéletesen főtt rizst kapjon, amely ideális a házi sushi és maki készítéséhez. A gyors főzési idővel, ezzel a recepttel minden alkalommal nedves és ízletes sushi rizst készíthet. Csak adj hozzá rizsecetet és néhány fűszert, és máris készen állsz a sushi partira, hogy lenyűgözd vendégeidet! :-)

Összetevők

2

Anyagok

  • Cookeo

Előkészítés

Előkészítés3 min
Várakozási idő10 min
Főzési idő2 min
  • Szuperegyszerű sushi rizs a Cookeóban! - Előkészítés lépés 1Kezdjük a rizs mosásával, amíg a víz tiszta nem lesz.
  • Szuperegyszerű sushi rizs a Cookeóban! - Előkészítés lépés 2Tegye a rizst az üst aljára, és fedje le vízzel.
  • Szuperegyszerű sushi rizs a Cookeóban! - Előkészítés lépés 3Főzzük "nyomásfőzés" üzemmódban 2 percig.
  • Szuperegyszerű sushi rizs a Cookeóban! - Előkészítés lépés 4Hagyja a tálat 10 percig "melegen tartás" üzemmódban.
    *Egy másik időzítőt kell használnia, vagy figyelnie kell a Cookeót.
  • Szuperegyszerű sushi rizs a Cookeóban! - Előkészítés lépés 5Közben: keverjük össze a rizsecetet, a sót és a cukrot.
    *Mi felmelegítettük az ecetet, hogy a cukor könnyebben feloldódjon, de ez nem szükséges.
  • Szuperegyszerű sushi rizs a Cookeóban! - Előkészítés lépés 610 perc melegen tartás után öntse a főtt rizshez a rizsecet, a só és a cukor keverékét, és jól keverje össze.
  • Szuperegyszerű sushi rizs a Cookeóban! - Előkészítés lépés 7Kész a rizs! Szobahőmérsékletű tányéron hagyhatja kihűlni, ha hideg készítményt szeretne készíteni belőle.
    *Tegyen rá egy nedves ruhát, hogy ne száradjon ki.

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Mennyi ideig tárolhatom a Cookeo segítségével elkészített szusi rizst?

A sushi rizs légmentesen záródó edényben 24 órán át tárolható a hűtőszekrényben. A legjobb, ha még aznap elfogyasztja az optimális frissesség érdekében, de ha mindenképpen meg kell tartania, ügyeljen arra, hogy jól lefedje, hogy ne száradjon ki.
A tökéletes textúra eléréséhez speciális japán szusirizst ajánlunk. A basmati rizs nem fogja ugyanazt az eredményt adni.
Igen, a szusi rizst előre elkészítheti a Cookeóval. Tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben. Használat előtt óvatosan melegítse fel a mikrohullámú sütőben egy kevés vízzel, hogy megpuhuljon.
A főtt szusirizst terítse szét egy tányéron vagy nagy tálon, hogy gyorsan lehűljön.
A rizsecet elengedhetetlen a sushi rizs ízének kialakításához. Ha nincs, használhat fehér ecet és citromlé keverékét is, de az íze kissé más lesz.
Válasz: A házi sushi rizshez jól illik nyers lazac, avokádó, uborka, nori hínár, wasabi és savanyított gyömbér.
Válasz: Igen, a sushi rizs felhasználható poké-tálak, onigirik vagy klub maki készítéséhez, tetszés szerinti friss hozzávalók és zöldségek hozzáadásával, vagy akár olyan meleg rizsételekhez, mint a domburi.
A sushi rizst szobahőmérsékleten vagy kissé lehűtve tálalja, hogy megőrizze ragacsos, rágós állagát, amely ideális a sushi elkészítéséhez.
Melegen is tálalható főtt köretekkel.
Igen, a szusi rizst Cookeo nélkül is elkészítheti, ha serpenyőt vagy rizsfőzőt használ. Ehhez öblítse le a sushi rizst, amíg a víz tiszta nem lesz, tegye egy lábasba a megfelelő mennyiségű vízzel, forralja fel, majd csökkentse a hőfokot, és lefedve főzze körülbelül 15-20 percig, vagy amíg a víz fel nem szívódik. Hagyjuk a rizst 10 percig lefedve pihenni, mielőtt a rizsecet, cukor és só keverékével ízesítjük.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 373Kcal
  • Carbo: 82.1g
  • Összes zsír: 1g
  • Telített zsír: 0.2g
  • Fehérjék: 8g
  • Szálak: 2g
  • Cukor: 5.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Táplálkozási információk 1 adaghoz (225g)

Főzőedények

Főzőlap

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: