Kókuszos sütemény a cookeoban

Összetevők

Karamell (75 g kész karamell):

• 75 g cukor
• egy kis víz
• 400 g cukrozott sűrített tej
• 3 tojás
• 1 csipet só
• 40 cl tej (vagy kókusztej)
• 1 evőkanál kukoricaliszt
• 60 g kókuszreszelék
• 40 cl víz (dézsa)

Anyagok

• 1 18 cm átmérőjű tortaforma (vagy Cookeo forma)

Előkészítés

• Ha saját karamellt akarsz készíteni: olvaszd fel a cukrot egy kevés vízzel egy lábasban, és hagyd állni, amíg a karamell meg nem formálódik. Azonnal öntsük a forma aljára.
• Keverje össze a tojásokat, a sót és a cukrozott sűrített tejet. Adjuk hozzá a tejet, és jól keverjük össze.
  
• Végül adjuk hozzá a kukoricalisztet és a kókuszreszeléket, és keverjük jól össze.
• Öntsük a formába a karamellre a tortakeveréket.
  
• Helyezze át a formát a Cookeo gőzölőkosárba. Öntse a 40 cl vizet a serpenyő aljára, majd helyezze a kosarat a serpenyőbe.
• Programozza a Cookeót kézi üzemmódra, majd főzze nyomás alatt. Állítsa be az időzítőt 15 percre, majd zárja be a Cookeót.
  
• 15 perc múlva kész! Hagyja kihűlni a formát, majd 3 órán át hűtse a hűtőben. Amikor a sütemény kihűlt, borítsuk ki egy tányérra.
• És most minél hamarabb élvezheti!
  

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték