Kóstold meg a világot

• Ázsiai konyha
• Európai konyha
• Mexikói konyha

Hogyan kell főzni a cheese buldakot? gyors és egyszerű recept!

Főétel Nagyon könnyű 5 min 4 min

Összetevők: 15 cl víz 15 cl tej 15 g reszelt mozzarella sajt 15 g reszelt cheddar sajt 15 g reszelt parmezán sajt 1 csomag Buldak sajt ízesítésű tészta...

Kacsamell szarvasgombás mártással

Főétel Nagyon könnyű 15 min 30 min

Összetevők: 2 kacsamell 1 evőkanál kacsazsír 1 hagyma 1 evőkanál liszt 10 cl fehérbor 20 cl csirkealaplé 6 g törött szarvasgomba

Koldusok, aszalt gyümölcsös csokoládék

Snack Nagyon könnyű 30 min

Összetevők: 200 g étcsokoládé mogyoró dió mandula Goji bogyók kókuszreszelék

Pot-au-feu, egy egyszerű klasszikus

Főétel Nagyon könnyű 20 min 4 órák

Összetevők: 750 g marhahús lábszár (vagy oldalas, vagy pofa) 3 hagyma 1 szál zeller 3 sárgarépa 2 szál póréhagyma 2 fehérrépa 2 burgonya 1 csontvelő 1 bouquet...

Padlizsán fánkok

Előétel Nagyon könnyű 15 min 4 min

Összetevők: 1 padlizsán 100 g liszt 1 teáskanál édes paprika 10 g friss pékélesztő 10 cl tej Só Bors A sütéshez : Liszt Sütőolaj Méz (nem kötelező)

Hogyan készíthetek házi relish szószt?

Köret Nagyon könnyű 10 min 10 min

Összetevők: Egy nagyon kis fazékhoz : 1 uborka 1/4 fehér hagyma 40gr porcukor 40 ml fehér ecet 10ml víz 1 csipet kurkuma 1 csipet őrölt gyömbér Egy kis mustár...

Mézes mustármártás - ellenállhatatlan édes-savanyú kombináció

Egyéb Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 3 evőkanál majonéz 2 evőkanál teljes kiőrlésű mustár 2 evőkanál dijoni mustár 2 evőkanál méz 1/2 evőkanál citromlé

Koreai stílusú gomba - shiitake gomba gochujang mártásban

Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min

Összetevők: A pácléhez: 100 g shiitake gomba 1 evőkanál gochujang szósz (erjesztett chilipaszta) 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál mirin (szaké szósz) 1...

Mexikói stílusú csirkecombok finom páccal

Főétel Nagyon könnyű 5 min 25 min

Összetevők: 4 csirkecomb (vagy grignottes) 1 evőkanál olívaolaj 1 lime (lé) 1 teáskanál cayenne-i bors 1 teáskanál füstölt paprika 1 teáskanál őrölt kömény 1...

Sós vajkaramellel és mandulával töltött csokoládék

Snack Easy 1 óra

Összetevők: 70 g étcsokoládé 60 g sós vajkaramell 30 g mandula

Koreai lazac gochujang mártással 8 perc alatt elkészül

Főétel Nagyon könnyű 5 min 8 min

Összetevők: 1 lazacfilé 1 evőkanál Gochujang (erjesztett chilipaszta) 1/2 evőkanál szezámolaj 1 teáskanál rizsecet 1/2 gerezd fokhagyma 1 kis darab friss...

Hogyan készítsük el a tökéletes mascarpone krémet?

Egyéb Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 250 gr mascarpone 400 ml tejszín 30% MG-val 60 gr porcukor 1 teáskanál vanília (kivonat vagy esszencia)

Póréhagymás lepény (6 egyszerű lépés és videó)

Főétel Nagyon könnyű 40 min 45 min

Összetevők: 1 mángorló tészta 5 szál póréhagyma 2 mogyoróhagyma 10 cl fehérbor 15 g liszt 18 cl tej 10 cl tejszín 1 tojás só bors

Krémes hagymás tészta: ízletes és szuper olcsó első fogás!

Főétel Nagyon könnyű 12 min 8 min

Összetevők: 180 g spagetti 1 hagyma (kb. 200 g) 1 gerezd fokhagyma 100 ml friss tejszín 15 cl fehérbor víz (1 nagy pohár) só ízlés szerint olaj ízlés szerint...

Orzo tésztasaláta lazaccal és cukkinivel

Főétel Nagyon könnyű 10 min 12 min

Összetevők: 150 g orzo tészta 1 lazacfilé (itt 130 g, fagyasztott) 1/2 citrom (lé + héj) 10 g rukkola saláta 1 cukkini (itt 230 g) 20 g fenyőmag 2 evőkanál...

A híres szuperegyszerű "japán sajttorta" mindössze 2 hozzávalóval

Desszert Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 100 g sima skyr joghurt 1 teáskanál vaníliakivonat (nem kötelező) 6 spekulátus

Ichigo sando, a japán epres szendvics!

Snack Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 5 eper (azonos méretű) 2 szelet héj nélküli szeletkenyér 20 cl teljes zsírtartalmú tejszín (30% zsírtartalom) 1 evőkanál cukrozott sűrített tej...

Krémes tönkölybúza saláta cukkinivel, padlizsánnal és cseresznyeparadicsommal

Főétel Nagyon könnyű 25 min 40 min

Összetevők: 150 g tönkölybúza 1 nagy cukkini 1 kis padlizsán 12 cseresznyeparadicsom 90 g görög joghurt 1 citrom (kezeletlen) 10 friss mentalevél Extra szűz...

Kukoricasaláta tonhallal, tojással és olajbogyóval: a portugál klasszikus!

Főétel Nagyon könnyű 5 min 10 min

Összetevők: 1/2 hagyma 1 érett paradicsom 400 g főtt tehénborsó (kukoricabab) 1 konzerv tonhal olívaolajban 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál almaecet Só Bors...

Ínyenc olasz szendvics mortadellával és burrata sajttal

Főétel Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 1 baguette 3 teáskanál zöld pesto szósz 4 szelet mortadella 1 maréknyi rukkola saláta 4 napon szárított paradicsom 200 g burrata sajt 1 csepp...

Fűszeres uborkasaláta földimogyoróval

Előétel Nagyon könnyű 10 min 2 min

Összetevők: 1 uborka 1 evőkanál apróra vágott földimogyoró 1/2 evőkanál világos szezámmag 1 gerezd fokhagyma (kicsi) 1 teáskanál chilipehely 1 teáskanál só...

Kemencében sült tortillák quesadillával és fűszeres marhahús töltelékkel

Főétel Nagyon könnyű 10 min 30 min

Összetevők: 3 nagy tortilla 1 teáskanál szezámolaj 350 g darált marhahús 3 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál barna cukor (vagy méz) 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál...

Mochi sütik ubival

Desszert Nagyon könnyű 15 min 20 min

Összetevők: A mochi tészta: 80 g ragadós rizsliszt 20 g fehér cukor 120 ml tej 10 g vaj (kenőcs) A süteménytészta: 90 g vaj (olvasztott) 30 g fehér cukor 60 g...

Lazacos lasagne burratával és krémes, ropogós pisztáciával

Főétel Nagyon könnyű 15 min 25 min

Összetevők: 150 g lasagne (kb.) 250 g friss lazac (bőr nélkül) 160 g burrata 40 g sótlan, hámozott pisztácia reszelt parmezán sajt ízlés szerint A béchamel...