Ázsiai konyha

104 receptek

Hogyan kell főzni a cheese buldakot? gyors és egyszerű recept!

Főétel Nagyon könnyű 5 min 4 min

Összetevők: 15 cl víz 15 cl tej 15 g reszelt mozzarella sajt 15 g reszelt cheddar sajt 15 g reszelt parmezán sajt 1 csomag Buldak sajt ízesítésű tészta...

Koreai stílusú gomba - shiitake gomba gochujang mártásban

Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min

Összetevők: A pácléhez: 100 g shiitake gomba 1 evőkanál gochujang szósz (erjesztett chilipaszta) 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál mirin (szaké szósz) 1...

Koreai lazac gochujang mártással 8 perc alatt elkészül

Főétel Nagyon könnyű 5 min 8 min

Összetevők: 1 lazacfilé 1 evőkanál Gochujang (erjesztett chilipaszta) 1/2 evőkanál szezámolaj 1 teáskanál rizsecet 1/2 gerezd fokhagyma 1 kis darab friss...

A híres szuperegyszerű "japán sajttorta" mindössze 2 hozzávalóval

Desszert Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 100 g sima skyr joghurt 1 teáskanál vaníliakivonat (nem kötelező) 6 spekulátus

Mochi sütik ubival

Desszert Nagyon könnyű 15 min 20 min

Összetevők: A mochi tészta: 80 g ragadós rizsliszt 20 g fehér cukor 120 ml tej 10 g vaj (kenőcs) A süteménytészta: 90 g vaj (olvasztott) 30 g fehér cukor 60 g...

Kínai párolt tojás: a kínai párolt selymes tojás receptje mindössze két hozzávalóval!

Főétel Nagyon könnyű 5 min 20 min

Összetevők: 2 tojás 20 cl alaplé Feltétek (lásd a megjegyzéseket): 1 teáskanál szezámolaj 1 teáskanál szójaszósz 1/2 teáskanál szezámmag 1/2 teáskanál kínai...

Garnélarák nems légsütővel

Előétel Nagyon könnyű 10 min 15 min

Összetevők: 100 g hámozott garnélarák 50 g rizsvermicelli 1 sárgarépa 1 hagyma (kicsi) 1 gerezd fokhagyma 1 darab friss gyömbér só bors 1 tojás (fehérje +...

Onigiri szójaszószban tartósított tojássárgájával

Főétel Nagyon könnyű 10 min 25 min

Összetevők: Víz (a rizs mosásához) 200 g sushi rizs 220 ml víz 6 tojássárgája 140 ml szójaszósz (+/-) 1 nori hínár (opcionális)

Színes saláta rizsvermicellivel és garnélarákkal, fűszeres mogyorómártással

Előétel Nagyon könnyű 15 min 4 min

Összetevők: 50 g rizs vermicelli 50 g sárgarépa (+/-) 25 g saláta (+/-) 25 g vöröskáposzta (+/-) 25 g uborka (+/-) 100 g hámozott garnélarák (+/-)...

Ázsiai taco: lazactatár rizses chipsben

Falatkák Nagyon könnyű 15 min 1 min

Összetevők: 2 rizslevél semleges olaj (a sütéshez) 1 lazac- vagy pisztrángszelet (125 g, fagyasztva és felolvasztva) 2 evőkanál majonéz 1 evőkanál sós...

Hogyan készíthetek rizspapírral ropogtatnivalót?

Falatkák Nagyon könnyű 5 min 1 min

Összetevők: 4 rizslevél olaj (napraforgó/repceolaj) Fűszerezés nori hínár szezámmag

Ropogós, fűszeres lazacos ropogós rizssaláta!

Főétel Nagyon könnyű 20 min 50 min

Összetevők: A rizs: Rizs: 120 g basmati rizs 20 cl víz 3 evőkanál vörös curry paszta 2 evőkanál semleges olaj A köret: 100 g lazac (1 pavé) 150 g uborka (1/2...

Garnélarákos udon tészta fűszeres mogyorószósszal

Főétel Nagyon könnyű 3 min 6 min

Összetevők: Garnélarák: szezámolaj: 1 teáskanál szezámolaj 4 garnélarák (+/-) Mártás: 1,5 evőkanál szójaszósz 1 (nagy) evőkanál földimogyorópüré 1/2 gerezd...

Tojássárgája szójaszószban tartósítva

Köret Nagyon könnyű 2 min

Összetevők: 2 tojássárgája (+/-) 50 ml szójaszósz (+/-)

Csirke curry kókusztejjel

Főétel Nagyon könnyű 15 min 25 min

Összetevők: 200 ml kókusztej 300 g csirkefilé 1 hagyma (1-2) 1/4 sárga paprika 2 sárgarépa metélőhagyma 1 evőkanál olívaolaj 1/2 citrom 15 g vaj őrölt gyömbér...

Krémes mangó mousse

Desszert Nagyon könnyű 20 min

Összetevők: 2 mangó (érett) 2 lap zselatin 200 ml teljes tejszín 30% zsírtartalmú tejszín 50 g cukor

Kókuszos sütemény

Desszert Nagyon könnyű 20 min 45 min

Összetevők: A karamellhez : 70 g cukor egy kis víz A pudinghoz : 400 g cukrozott sűrített tej 400 ml kókusztej 75 g kókuszreszelék 3 tojás

Garnélarák fánkok

Előétel Nagyon könnyű 15 min 4 min

Összetevők: 12 nyers, hámozatlan garnéla 50 g liszt 30 g kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 75 ml víz só sütőolaj

Express kantoni rizs, a könnyű recept

Főétel Nagyon könnyű 15 min 15 min

Összetevők: 90 g rizs 2 tojás 60 g borsó (konzerv) 100 g szalonna (vagy fehér sonka) 2 evőkanál szójaszósz

Express garnélarák curry kókusztejjel

Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min

Összetevők: 300 g főtt garnélarák 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 lime 10 cl kókusztej 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál currypor 1/2 teáskanál kurkuma só...

Bounty-stílusú kókuszdióval töltött csokoládék

Snack Easy 1 óra

Összetevők: 70 g étcsokoládé 60 g kókuszreszelék 60 g cukrozott sűrített tej

Banh bao, kis párolt zsemle

Főétel Nehéz 2 órák 20 min

Összetevők: Bao tészta : 390 g liszt 15 g friss pékélesztő (vagy 1 tasak) 1/2 teáskanál só 1 teáskanál cukor 2 evőkanál olaj 25 cl víz Töltelék : 3 sárgarépa 1...

Csirke gyömbérrel és citromfűvel

Főétel Nagyon könnyű 1 h 15 m 8 min

Összetevők: 300 g csirkemell 1 gerezd fokhagyma 1 cm friss gyömbér 1 szál citromfű 2 evőkanál szójaszósz friss koriander olaj 100 g rizstészta

Ropogós japán stílusú káposztasaláta

Előétel Nagyon könnyű 4 órák

Összetevők: 1/4 káposzta 15 cl rizsecet 30 g barna cukor 1 evőkanál nuoc nam 1 teáskanál szójaszósz 2 evőkanál semleges olaj (napraforgó, szőlőmag, mogyoró)...