Csirke gyömbérrel és citromfűvel

Name: Csirke gyömbérrel és citromfűvel
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 23 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 300 g csirkemell; 1 gerezd fokhagyma; 1 cm friss gyömbér; 1 szál citromfű; 2 evőkanál szójaszósz; friss koriander; olaj; 100 g rizstészta

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

1 h 23 m

439 Kcal

A csirke rajongói ma gyömbér és citromfű hozzáadásával variálhatják az ízeket! Ez a könnyen elkészíthető recept bizonyítja, hogy néhány hozzávalóval újra feltalálhatsz egy klasszikus ételt. Rizstésztával kísérve ez a recept könnyedén kiegyensúlyozott, gluténmentes ételt eredményez :-) Kövess minket lépésről lépésre ↓

Összetevők

300 g csirkemell
1 gerezd fokhagyma
1 cm friss gyömbér
1 szál citromfű
2 evőkanál szójaszósz
friss koriander
olaj
100 g rizstészta

Előkészítés

Előkészítés1 h 15 m

Főzési idő8 min

Vágja a csirkét darabokra. Adjuk hozzá a zúzott fokhagyma gerezdeket és a meghámozott és összezúzott gyömbért.
Ezután adjuk hozzá a vékony csíkokra vágott citromfűszálat és a szójaszószt. Jól keverjük össze, és 1 órán át hűtsük.
Tegyük a rizstésztát egy tálba, és öntsük fel forró vízzel. Egy serpenyőben hevítsünk fel egy kevés olajat, és pirítsuk meg a csirkét a páclével együtt.
Ha a csirke megfőtt, adjuk hozzá az apróra vágott koriandert, keverjük össze, és vegyük le a tűzről. Szűrjük le a rizstésztát.
És máris kész a gyömbéres-citromfüves csirke!