22 recept gyömbérrel, ami a tányéron kezdődik és mindent felmelegít körülötte (olyan vacsorákhoz, amelyek nem maradnak észrevétlenek)
A gyömbér több mint fűszer: élményt jelent. Fűszeres ízével, beborító aromájával és egzotikus érintésével bármilyen egyszerű receptet emlékezetessé varázsolhat.
A stimuláló tulajdonságairól és természetes melegségéről ismert gyömbér túlmutat az egészségen és az ízeken: hangulatot teremt.
Ebben a 22 receptből álló válogatásban olyan ételekben jelenik meg, amelyek melegítenek, felébresztik az érzékeket és megtörik a rutint az asztalnál. Mindezek azoknak készültek, akik meglepetést szeretnének okozni - legyen szó akár egy kétszemélyes vacsoráról, egy különleges estéről vagy bármilyen pillanatról, amely megérdemli, hogy kilépjen a megszokottól.
Ha eddig csak teában használta a gyömbért, készüljön fel: ezek a receptek megmutatják, milyen sokoldalú, érzéki és felejthetetlen lehet ez az összetevő. Mert néha ami egy jó étellel kezdődik... az sokkal messzebbre vezet.
Ez a 22 recept gyömbérrel felmelegíti az ízlést, és könnyedén megteremti a megfelelő hangulatot.
Az édes és sós és a fűszeres ételek szerelmesei, ez a recept nektek való! Szeretjük az ázsiai Az ázsiai ízeket és ropogós ízét ezeknek a falatnyi csirkés Dakgangjeongoknak . A gochujang megmelengeti a szívedet és elrepít Koreába , ahol a sült...
A rizssaláta garnélarákkal, cukkinivel és gyömbérrel egy könnyű és tápláló étel, amely ideális nyárra: szénhidrát, fehérje és zöldség egyetlen friss és ízletes receptben. Ha otthon van, azonnal fogyaszthatja, amint elkészült, de néhány napig a...
Mi lehetne jobb módja annak, hogy az ízlelőbimbóidat utazásra késztesd, mint egy curryvel és a kókusztej édességével fűszerezett étel? Fedezze fel a csirke curry receptünket!
MaIndiába utazunk a saját konyhánk kényelméből ezzel a finom és vigasztaló mártásos étellel : Vajas csirke ! Paradicsommal, tejszínnel, vajjal és rengetegfűszerrel készült krémes mártásban főzött, zsenge csirkedarabok, amelyek elvisznek egy...
Édes és sós ízek szerelmesei, a kókusztejes garnélarák currynk biztosan ínycsiklandozó lesz! Ez a gyors és egyszerű recept pillanatok alatt elkészül, és napsütést és egzotikus ízeket varázsol a konyhájába! Annyira addiktív, hogy ne habozzon megosztani...
Tandoori csirke receptünkkel kirándulj el ízlelőbimbóiddal Indiába! Ez az étel ugyanolyan gyorsan elkészíthető, mint amilyen egyszerű (feltéve persze, hogy nem felejted el bepácolni a csirkét ;-) ). Mindössze 5 percre van szükséged ahhoz, hogy...
Ha kényelmi ételről van szó, szívesen teszünk eleget a csicseriborsó curryvel ! Rizzsel tálalva ez az illatos recept elviszi az ízlelőbimbóidat egy utazásra, és felmelegíti a gyomrodat :-) Úgy gondolod, hogy túlzásba vittük? Próbálja ki , és...
Van csirkemell és kukoricapehely? Tökéletes! Egy kis tejjel, tojással és liszttel örömmel ropogtathatod meg csirkés receptünket!
Ne ess pánikba, amikor meglátod a bibimbap elkészítésének összes hozzávalóját és lépését, egy kis szervezéssel meglátod, hogy nem is lehetne egyszerűbb! :-) A bibimbap név a koreai "bibim" szóból származik, ami "vegyes", és a "bap" szóból, ami...
A csirke rajongói ma gyömbér és citromfű hozzáadásával variálhatják az ízeket! Ez a könnyen elkészíthető recept bizonyítja, hogy néhány hozzávalóval újra feltalálhatsz egy klasszikus ételt. Rizstésztával kísérve ez a recept könnyedén...
Valószínűleg ismeritek a gyozát, azokat a kis kínai raviolit, amit annyira szeretünk! Miért ne készítenéd el te magad? Egy recept, ami sokkal könnyebben elkészíthető, mint gondolnád ;-) A tésztától a töltelékig lépésről lépésre végigvezetünk az...
Egy ropogós recept, amelyet előételként vagy főételként, például vegyes salátával tálalhatunk.
Tápanyagokban gazdag étel ázsiai csavarral. Ha szereted a zöldségeket és az ázsiai ételeket, ez a te recepted :D Zöldséges wok marinált garnélarákkal. Tökéletes egy hétköznapra egy rizses fogással. Nem kell diétáznod ahhoz, hogy élvezd a finom...
Szereted a kínai ételeket? Tedd a sajátoddá, próbáld ki a Chow Mein receptünket! Kínai tészta, csirke, gyömbér és zöldségek keveréke. Egy teljes értékű, kiegyensúlyozott és mindenekelőtt könnyű étel! Az egész Ptitchef csapat által tesztelt és...
Édes és sós ételek rajongója vagy? Nem fogsz tudni ellenállni ennek a tipikusan vietnami receptnek ;-) Zsenge, finoman ízesített hús - egy recept, amit 100%-ban jóváhagytam!
Azt hitted, hogy elegáns receptek nélkül hagyunk az ünnepi étkezésekhez? Nos, akkor nem ismersz minket túl jól! Íme a garnélarák és mangó verrines édes és sós kombinációja, amelyet vendégei imádni fognak. Egy könnyen elkészíthető, utolsó...
Tudjuk, hogy imádni fogja ezt a japán konyhára jellemző sült tészta receptjét. A yakisoba egy olyan étel, amely húsokkal és zöldségekkel kevergetve sült tésztát tartalmaz, ízletes házi mártással fűszerezve. Ez a recept az egyik kedvenc hétköznap esti...
Nem tudod, mit kezdj a rizstésztával ? Íme egy recept, ami megmenti az étkezésedet! Igen, könnyű elkészíteni, de nagyon gyors is ;-) Ami pedig a köretet illeti, egyszerű maradunk: gomba, szójaszósz és egy lágytojás az extra lágy, olvadó hatásért....
Hogy a csirke még ellenállhatatlanabb legyen ebédidőben, fűszerezd meg teriyaki mártással! Az édes és sós ízek okos keveréke, amely az "otthon" ízét nyújtja. Köretnek pedig egyszerűen válasszon rizst és/vagy egy maréknyi serpenyőben sült zöldséget,...
A hagyományos marokkói tészta egyike azoknak az ételeknek, amelyek ellenszegülnek a címkéknek: sós tésztának tűnik, de porcukorral van bevonva; forrón fogyasztják, de desszert illata van; és a csirkét fűszerekkel , mandulával és fahéjjal keveri,...
Mirella Mendonça
Megjegyzések