Hogyan készíthetek rizspapírral ropogtatnivalót?

szavazz most
Falatkák
Nagyon könnyű
6 min
67 Kcal

Ezek a rizses ropogtatnivalók kiváló alternatívája a hagyományos ropogtatnivalóknak! Nagyon ropogósak, könnyűek és néhány perc alatt elkészülnek, nagyon kevés hozzávalóból és bonyolult eszközök nélkül. Mindössze annyit kell tennie, hogy a rizsleveleket forró olajba mártja: azonnal megduzzadnak, és néhány másodperc alatt ropogósra sülnek. Miután megsütöttük, ízlés szerint fűszerezhetjük őket nori hínárral, szezámmaggal vagy fűszerekkel, vagy akár sós vagy édes töltelékek alapjául is használhatjuk őket. Tökéletes aperitifként vagy lazactatár kísérőjeként, ezek a házi készítésű ropogtatnivalók ugyanolyan egyszerűek, mint amilyen sokoldalúak!

Összetevők

4

Anyagok

  • serpenyő
  • evőpálcikák (vagy fogó)
  • konyhai tekercs

Előkészítés

Előkészítés5 min
Főzési idő1 min
  • Hogyan készíthetek rizspapírral ropogtatnivalót? - Előkészítés lépés 1A rizsleveleket vágjuk 4 részre egy ollóval.
    Forrósítsunk fel egy kevés olajat egy forró serpenyőben.
  • Hogyan készíthetek rizspapírral ropogtatnivalót? - Előkészítés lépés 2A rizsleveleket mártsuk a forró olajba, amíg megduzzadnak (ez nagyon gyors), és azonnal vegyük ki pálcikával vagy fogóval.
    Tegyük a chipset nedvszívó papírra.
  • Hogyan készíthetek rizspapírral ropogtatnivalót? - Előkészítés lépés 3Ezután fűszerezheti őket tetszés szerinti fűszerekkel vagy díszítheti őket.
    Az alábbi tippjeinkből és trükkjeinkből megtudhatja, hogyan fűszerezheti és díszítheti őket! Jó étvágyat!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tartható el a rizses chips?

A rizses chipsek légmentesen záródó edényben, szobahőmérsékleten tárolhatók, de a legjobb frissen fogyasztani.
Igen, nyugodtan alkosson az Önnek megfelelő fűszerezést. Itt azt javaslom, hogy morzsoljon szét némi nori hínárt, pirítson meg néhány percig szezámmagot egy serpenyőben, majd törje össze. Mindent tegyen egy salátástálba, keverje össze, majd amint megfőttek, adja hozzá a chipset, és rázza össze, hogy az ízek eloszoljanak. Választhatunk egyszerűbb fűszereket is, például sót, borsot és paprikát, herbes de Provence-t... Vagy akár sima fűszerrel is!
Igen, feltétlenül. Eredetileg úgy készítettem el ezt a receptet, hogy díszíthessem őket , és ide kattintva megtudhatja, hogyan.
A rizslevelek vizet tartalmaznak, és amikor forró olajba merülnek, a víz gyorsan elpárolog, így azonnal megduzzadnak.
A napraforgó- vagy repceolaj ideális, mivel magas a füstpontjuk, így sütéshez tökéletesek.
Igen, sütőben, magas hőmérsékleten megsütheti őket, így egészségesebb változatot kaphat, de az állaga más lesz, mint a sült ropogtatnivalóké.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 67Kcal
  • Carbo: 7.9g
  • Összes zsír: 3.4g
  • Telített zsír: 0.4g
  • Fehérjék: 1g
  • Szálak: 0.4g
  • Cukor: 0g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Táplálkozási információk 1 adaghoz (14g)

Főzőedények

Főzőlap
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: