Hogyan készítsük el a tökéletes mascarpone krémet?

Összetevők

• 250 gr mascarpone
• 400 ml tejszín 30% MG-val
• 60 gr porcukor
• 1 teáskanál vanília (kivonat vagy esszencia)

Anyagok

• keverő

Előkészítés

• A krémet felhasználás előtt legalább 15 percre tegye a fagyasztóba. A tejszínt a mascarponéval, a porcukorral és a vaníliával addig verjük, amíg krémes, kemény állagú nem lesz.
• Készen áll. Használja sütemények és torták töltésére

Észrevételek

A tejszín kiválasztása: Lényeges, hogy 30 százalékos DM (zsírtartalmú) legyen.

Hogyan készítsünk tökéletes krémet?
Fontos (nagyon fontos), hogy a hozzávalók jól lehűljenek, valamint az eszközök (keverő és habverő). Tegyünk mindent egy éjszakára a hűtőbe, vagy 15 percre a fagyasztóba, mielőtt felverjük.

Hol használhatom fel a mascarpone krémet? Használja sütemények töltelékeként vagy torták és torták feltétjeként.

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték