Hogyan főzzük az instant tésztát? gyors recept marhahússal és gombával!

szavazz most
Főétel
Nagyon könnyű
20 min
776 Kcal

Egy finom ételre vágyik anélkül, hogy órákat töltene a konyhában? Akkor a Juliette által inspirált "lusta" receptünk neked szól! Pillanatok alatt elkészül, és néhány trükknek köszönhetően szuperegyszerű az elkészítése: csak vágja fel a zöldségeket, amíg a hús fő, és dobja bele a tésztát, amíg a töltelék megfő a serpenyőben. Ráadásul ez egy rendkívül variálható recept: a tésztát helyettesítheti párolt rizzsel, a zöldségeket a kedvenceivel... Engedjen szabad utat a kreativitásának! Részletes receptünkben mindent elmagyarázunk itt ↓↓ ↓ A hozzászólásokban pedig rengeteg alternatívát adunk ;-)

Összetevők

1

A tészta:

Teteje: A tésztához: 1:

A szósz:

Díszítés:

Anyagok

Zöldségek vágásához:

  • 1 vágódeszka
  • 1 kés

A töltelék elkészítéséhez:

  • 1 serpenyő
  • 1 spatula
  • A tészta főzéséhez
  • 1 vízforraló (vagy serpenyő)
  • 1 légmentesen záródó edény (vagy tál + tányér)
  • A tészta elfogyasztásához
  • evőpálcika (vagy villa, ha úgy tetszik)
  • leveses tányér (vagy nagy tál)

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő10 min
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 1A feltét:
    Csepegtessünk egy kis szezámolajat egy forró serpenyőbe. Adjuk hozzá a darált steaket, és hagyjuk megpirulni.
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 2Közben a zöldhagymát apróra vágjuk, és a zöldet félretesszük.
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 3Vágjuk fel a gombát.
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 4Készítse el a mártást: keverje össze a szezámmagot, a szójaszószt, a mirint (vagy főzőszakét), a mézet (vagy barna cukrot), a zúzott fokhagymagerezdeket és a gochujangot (vagy srirachát).
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 5Fordítsa meg a steaket, amikor aranybarna.
    Forraljuk fel a vizet a tésztához.
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 6Adja hozzá a hagymát (ha jól átsütve szereti, akkor a steak megfordítása után adja hozzá, különben kicsit korábban), majd egy spatulával morzsolja össze a húst, és keverje össze.
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 7Tegye a tésztát egy nagy tálba vagy egy légmentesen záródó edénybe. Öntse a zacskó fűszert a tésztára. Öntse bele a vizet, amíg az összes tésztát el nem fedi, majd fedő alatt 3 percig (vagy a tésztacsomagtól függően tovább, kövesse a csomag utasításait).
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 8Amíg a tészta fő, adjuk hozzá a gombát, és rendszeresen keverjük meg a tölteléket.
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 9Szűrjük le a tésztát, és adjuk hozzá a serpenyőhöz. Adjuk hozzá a mártást, és néhány percig keverjük, hogy a hozzávalók összeérjenek.
  • Hogyan főzzük az instant tésztát? Gyors recept marhahússal és gombával! - Előkészítés lépés 10Tálaljuk tálba vagy levesestányérba, és szórjuk meg zöldhagymával (vagy metélőhagymával) és szezámmaggal. És már kész is!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Mit használhatok darált marhahús helyett?

Itt darált steak-et használtam, ami praktikus, mert adagokban kapható. Használhat darált marhahúst is.
A recept tesztelésekor használtam még garnélarákot, pácolt tofut, darált sertéshúst, csirkehúst, omlettet és tükörtojást (a végén adtam hozzá).
Mint látod, használhatod a kedvenc fehérjedet :-)
Itt barna Shimeji gombát használtam. Egyszerűen elhagyhatod őket, vagy használhatsz másfajta gombát, például shitake vagy akár gombát is. Használhatsz szezonális zöldségeket is, biztos vagyok benne, hogy megtalálod a legjobb kombinációt az általad választott fehérjével!
Itt a klasszikus instant tésztát használtam, amit csomagokban találsz. Használhatsz másfajta tésztát is, például soba tésztát vagy rizstésztát:-). A töltelék rizzsel is nagyon jól fog menni.
Megtarthatja más receptek elkészítéséhez, vagy felhasználhatja ebben a receptben. Ebben az esetben a tésztát megpárolom, de én gyakran megtartom a levest, a húst gyozával és lágytojással helyettesítem, és a végén gombával vagy más zöldségekkel készült tésztaleves lesz belőle.
A csomagja tésztát és egy vagy több tasak fűszert tartalmaz. Gyakran találsz egyet húslevesporral, egyet olajjal vagy fokhagymaolajjal, egyet pedig chilivel. Ezeket ízlésed szerint adagolhatod! Némelyik dehidratált zöldségeket is tartalmaz.
A csomagoláson fel van tüntetve, hogy légmentesen záródó konzervdobozban (vagy fedeles tálban) vagy lábasban kell-e főzni. A legtöbb tészta forró vízben 3 perc alatt megfő, de van, amelyiknél tovább tart, ezért mindenképpen ellenőrizd.
Egyes csomagok esetében a fűszereket csak utána kell hozzáadni. Ez szintén fel lesz tüntetve. Ehhez a recepthez azt javasoljuk, hogy a tésztát egy alaplével csomagolt tésztával és fűszerezés nélkül használd, mivel már van mártás.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 776Kcal
  • Carbo: 64.5g
  • Összes zsír: 35.7g
  • Telített zsír: 10g
  • Fehérjék: 43.3g
  • Szálak: 5.8g
  • Cukor: 11.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 23
Táplálkozási információk 1 adaghoz (903g)

Főzőedények

Főzőlap

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
ételpazarlás elleni
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: