Tökéletes kísérője a burgonyapürének
szavazz most
Ki ne szeretné a jó krumplipürét? burgonyapüré? De várj, van még más is! Készülj fel, hogy felfedezd a a tökéletes kísérő az étel feldobásához: mini burgonyapürés muffinok, amelyek kívül ropogósak, belül pedig olvadnak a szádban. A burgonya, a parmezán és egy csipetnyi fokhagyma keverékével ezek a kis csodák tökéletesek mártással tálalva vagy húsok mellé köretként, ezek a muffinok egy csipetnyi kényelmet hoznak az ételbe. Ideális, hogy lenyűgözze vendégeit egy ünnepi vacsorán! :-)
Összetevők
9
Anyagok
- muffinforma
- pépesítő
- lábas
Előkészítés
Előkészítés15 min
Főzési idő40 min
Hámozza meg és vágja apró darabokra a burgonyát.
A burgonyát bő, forrásban lévő sós vízben 20 percig főzzük.
Szúrjunk bele egy kést: meg kell olvadnia.
A főtt burgonyát lecsepegtetjük, és egy nagy tálba tesszük.
Adjuk hozzá a tejet, a vajat, a parmezánt, a sót, a borsot és a fokhagymát.
Pürésítsük a burgonyát, hogy pürét kapjunk.
A következő lépés előtt hagyjuk kihűlni (hogy a tojás ne süljön meg).
Adjuk hozzá a tojást és az apróra vágott petrezselymet, és keverjük jól össze.
Tegyük a keveréket egy kizsírozott muffinformába.
Süssük 20 percig 190°C-ra előmelegített sütőben.
És most már készen van!
FAQ ❓
A parmezán helyettesíthető?
Adhatsz hozzá például reszelt Comté sajtot! Vagy helyettesítse a parmezánt pecorino vagy grana padano sajttal.
Meddig tárolható ez a köret?
Légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben három napig eltartható.
Le lehet fagyasztani ezeket a burgonyás muffinokat?
Igen, lehet!
Melegen vagy hidegen fogyasszuk őket?
Melegen és hidegen is fogyaszthatja őket.
Hogyan melegíthetjük fel őket?
Újramelegíthetjük néhány percig 180°C-on a sütőben, fedővel lefedett serpenyőben vagy akár mikrohullámú sütőben is (kicsit puhább lesz, de ugyanolyan finom!).
Elkészíthető ez a recept maradék krumplipüréből is?
Igen, nem probléma! Csak add hozzá a feltéteket (jelen esetben parmezánt, fokhagymát és petrezselymet), valamint egy tojást, hogy összetartsák.
Hogyan lehet ebből a köretből főételt készíteni?
Egyszerűen adj a püréhez az általad választott fehérjét, például kockára vágott sonkát, szalonnát vagy növényi fehérjét.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 200Kcal
- Carbo: 23.7g
- Összes zsír: 8.4g
- Telített zsír: 5.2g
- Fehérjék: 6.6g
- Szálak: 1.8g
- Cukor: 2.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Táplálkozási információk 1 adaghoz (149g)
Főzőedények
Sütő
Főzőlap
Attribútumok
Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
ételpazarlás elleni
Tetszeni fog
Hollandiaszósz: a halak tökéletes kísérője!
Krumplipüré petrezselyemmel, a tökéletes kísérő!
Sült gesztenye, trükkök és főzési idők a tökéletes eredményért!
Protein palacsinta tejsavóval, a tökéletes sportolás előtti snack!
Házi sütőtök szirup, tökéletes az őszi/téli italokhoz
Konfitált hagyma: egyszerű, elegáns és tökéletes húshoz és sajthoz
Chimichurri szósz: tökéletes kiegészítője a sülteknek és grillezéseknek.
Benedict tojás: a tökéletes reggeli recept!
Pisztácia és mandarin csokoládé, a tökéletes édes csemege télre!
Brookies, a brownie és a süti tökéletes kombinációja
Süti és brownie torta tökéletes uzsonnára!
Házi teriyaki szósz, tökéletes lazachoz és csirkéhez!
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Juliette HessMár több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet