Krémsajtos szalámi sárgabarackkal és mandulával: a tökéletes parti előétel!

Összetevők

• 300 g krémsajt (Philadelphia típusú)
• 60 gr (+- 3 szelet) pármai sonka (vagy más kolbász)
• 80 gr (7-8 darab) apróra vágott aszalt sárgabarack
• 4 evőkanál pirított, szeletelt mandula
• 1 evőkanál szárított petrezselyem

Anyagok

• tál
• vágódeszka
• kés
• műanyag fólia
• lapos tányér

Előkészítés

• Tegyük a krémsajtot és az apró darabokra vágott parmezán sonkát egy tálba. Keverjük jól össze.
• Nyissunk ki egy darab fóliát az asztalon. Ezután helyezze a fenti keveréket a közepére.
  
• Csomagolja be és tekerje fel, mint egy szalámit. Hűtjük a hűtőben kb. 30 percig, vagy amíg megszilárdul.
• Egy sekély tálban keverjük össze az apróra vágott sárgabarackot, a pirított mandulát és a petrezselymet.
  
• Helyezze a tekercset, és csomagolja be teljesen. Enyhén nyomkodja meg, hogy biztosan megtapadjon.
• Készen áll. Jó étvágyat!
  

Észrevételek

Meddig tartható el a krémsajtos szalámi?
Hűtőben, légmentesen záródó edényben tárolva 5 napon belül ajánlott elfogyasztani.

Helyettesíthetem a parmezán sonkával?
Természetesen. Használjon többek között négyzet alakú szalonnát (már megfőzve), szalámit, sonkát. Ha szeretné, készítse el a vegetáriánus változatot kolbász nélkül.

Milyen kísérő ételek illenek a krémsajtos szalámihoz?
Tálalja például pirítóssal, friss kenyérrel és grissinivel.

Javaslatok más ízekre:
A legtöbb vendégnek általában a sárgabarack tetszik. Ha azonban jobban tetszik, használjon más aszalt gyümölcsöket, például szultánát, datolyát, ananászt és másokat.
Mandula helyett használhat apró darabokra vágott pisztáciát, kesudiót, diót és másokat is.
A petrezselyem semlegesebb ízű, mint más fűszernövények, de a rozmaring, a metélőhagyma és a kakukkfű is javaslat.

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték