Friss sajtos, pestós és cseresznyeparadicsomos szendvicsek

Összetevők

• 2 nagy szelet kenyér
• 2 nagy evőkanál fromage frais (lásd a megjegyzéseket)
• 8 evőkanál pesto
• 6 cseresznyeparadicsom
• 15 fenyőmag
• 8 friss bazsalikomlevél

Előkészítés

• A kenyérszeletet kenje meg bőségesen a tejföllel.
• Helyezze a félbevágott cseresznyeparadicsomokat a szendvics tetejére.
  
• Adjunk hozzá néhány teáskanál pestót, hogy kitöltsük a paradicsomok közötti tereket.
• Díszítsük friss bazsalikomlevelekkel.
  
• Végül szórjunk a tetejére néhány fenyőmagot.
• Készen van! Ugyanígy járjunk el a második szelettel is :-)
  

Észrevételek

Bármilyen fromage frais-t használhat: St Moret, Philadelphia, Madame Loïck, Vache qui rit... vagy helyettesítheti joghurttal, esetleg ricottával!

Ne habozzon pirítani a pirítóst, a fenyőmagot pedig néhány percig pirítsa meg egy serpenyőben, zsiradék nélkül.

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték