Butternut ricotta és tojás szendvicsek

szavazz most
Előétel
Nagyon könnyű
40 min
206 Kcal

Tökéletes villásreggeli, hiszen ezek a szendvicsek ricottával, vajdióval és tojással vannak megpakolva. Könnyen elkészíthető, ebédre vegyes salátával is fogyaszthatja őket :-) Minden, ami egy színes, vegetáriánus ételhez kell!

Összetevők

2

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő30 min
  • Butternut ricotta és tojás szendvicsek - Előkészítés lépés 1Hámozza meg és kockázza fel a butternutot, majd párolja meg. Ez körülbelül 20 percet vesz igénybe.
    Néhány percig süssük olívaolajban, sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a szárított rozmaringot.
  • Butternut ricotta és tojás szendvicsek - Előkészítés lépés 2Tegyük félre, ha a vajdió megbarnult. Pirítsuk meg a kenyérszeleteket. Kenjük meg a kenyérszeleteket kb. 1,5 evőkanál ricottával. Tegyük rá a butternut-darabokat.
  • Butternut ricotta és tojás szendvicsek - Előkészítés lépés 3A tetejére egy buggyantott vagy lágyra főtt tojást is tehetünk. Minden kész!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Milyen előnyei vannak a ricottának és a vajdiónak ebben a receptben?

A ricotta fehérjében és kalciumban gazdag, a vajdió pedig kiváló A- és C-vitamin-, valamint rostforrás, így egészséges választás egy kiegyensúlyozott étkezéshez.
Az ízek variálása érdekében fűszereket, például paprikát vagy köményt, illetve grillezett zöldségeket, például paprikát vagy cukkinit adhat hozzá.
Igen, a vajdiót előre elkészítheti és a hűtőben tárolhatja. A szeleteket csak közvetlenül tálalás előtt rakja össze, hogy ropogósak maradjanak.
A párolás ideális a tápanyagok megőrzéséhez, de sütőben is megsütheti, hogy karamellizáltabb ízt és még finomabb textúrát kapjon.
Igen, használhat kecskesajtot vagy fromage frais-t is, ha a ricotta alternatívájaként szeretné használni, de a krémes állagot megtartva.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 206Kcal
  • Carbo: 19.8g
  • Összes zsír: 10.5g
  • Telített zsír: 2.7g
  • Fehérjék: 6.1g
  • Szálak: 3g
  • Cukor: 2.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Táplálkozási információk 1 adaghoz (115g)

Főzőedények

Főzőlap
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: