Felhős tojás chorizóval

Name: Felhős tojás chorizóval
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Hu
Ingredients: 2 tojás; 5 szelet chorizo; 70 g reszelt sajt; Provence-i fűszernövények; só; bors

szavazz most

Előétel

Nagyon könnyű

30 min

335 Kcal

Egy eredeti és egyszerű módja a tojásfőzésnek: egy felhőben, chorizóval :-) A "Tojás felhőben" néven is ismert Ptitchef lépésről lépésre végigvezeti Önt ezen a recepten, amely tökéletes reggelire, villásreggelire vagy előételnek. Remek lehetőség arra, hogy a tojást kedvelő vendégeidnek alternatívát kínálj a főtt, sült, rántott vagy buggyantott tojás helyett.

Összetevők

2 tojás
5 szelet chorizo
70 g reszelt sajt
Provence-i fűszernövények
só
bors

Anyagok

elektromos keverő

Előkészítés

Előkészítés20 min

Főzési idő10 min

Válassza szét a tojásfehérjét a sárgájától, ügyelve arra, hogy a sárgáját ne törje össze. Tegyük kis tálkákba.
A tojásfehérjét sózzuk meg, és verjük kemény habbá.
A chorizót apróra vágjuk, és a reszelt sajttal, a provence-i fűszerekkel és a borssal együtt a tojásfehérjéhez adjuk. Óvatosan keverjük össze, ügyelve arra, hogy a tojásfehérjét ne törjük össze túlságosan.
Egy tepsire formázzon 2 halom tojásfehérjét, és a közepébe készítsen egy elég mély mély mélyedést.
Süssük 7 percig 220°C-on.
Adjunk egy-egy tojássárgáját minden üregbe, és tegyük vissza a forró sütőbe 2 percre.
És most már készen vannak a felhőtojások!