Tészta chorizóval
szavazz most
Egy könnyen elkészíthető szószt keresel, amely kihozza a tészta ízét? Próbálja ki a chorizo szószunkat! Egy csipetnyi paradicsompép és paprika hozzáadásával ez a szósz pillanatok alatt karaktert ad a tésztaételének! Ha pedig azt szeretnéd, hogy az ízek jól keveredjenek és egységesek legyenek, akkor turmixold össze a feltétet, mielőtt a főtt tésztára teszed :-)
Összetevők
3
Anyagok
- 1 serpenyő
- 1 serpenyő
Előkészítés
Előkészítés5 min
Főzési idő35 min
A chorizót szeletekre, majd 4 szeletre vágjuk, és serpenyőben kb. 2 percig sütjük. Tegyük félre a chorizo-darabokat.
A zúzott fokhagymagerezdeket és az apróra vágott hagymát a chorizo zsírjában megpirítjuk, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát, és néhány percig pirítjuk.
Adjuk hozzá a paradicsompépet és a chorizót, majd fedjük le. Pároljuk 20-25 percig, hogy a paprika alaposan megfőjön. Főzzük a tésztát al dente.
Adjuk hozzá a tejszínt és a petrezselymet, keverjük össze, majd adjuk hozzá a tésztát, és pirítsuk 2-4 percig, kevergetve, hogy a tészta jól átjárja a szószt.
A chorizo tésztát chorizo csíkokkal és petrezselyemmel díszítheted! Ideje enni!
FAQ ❓
Mi a legjobb módja a tészta főzésének ehhez az ételhez?
Ehhez az ételhez javasoljuk, hogy a tésztát al dente főzzük, hogy jó állagú maradjon, és jól magába szívja a szószt.
Helyettesíthetem a chorizót más hozzávalóval?
Igen, a chorizo helyettesíthető sonkával, tofuval vagy akár zöldségekkel is a vegetáriánus változathoz, de ez megváltoztatja az étel ízét.
Hogyan tehetem fűszeresebbé a szószt?
Ha fűszeresebbé szeretné tenni a mártást, adhat hozzá chilipelyhet, vagy használhat csípős chorizót az enyhe chorizó helyett.
El lehet készíteni ezt a receptet előre?
Igen, a szószt előre elkészítheti, és a hűtőben tarthatja. Egyszerűen melegítse fel a szószt, mielőtt összekeveri a főtt tésztával.
Milyen kísérő ételek illenek a chorizós tésztához?
Friss saláták, fokhagymás kenyér vagy grillezett zöldségek kiváló kísérők, amelyekkel kiegészítheti ezt az ízletes ételt.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 522Kcal
- Carbo: 48.8g
- Összes zsír: 24.7g
- Telített zsír: 10.3g
- Fehérjék: 22.3g
- Szálak: 4.9g
- Cukor: 6.1g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Táplálkozási információk 1 adaghoz (300g)
Főzőedények
Főzőlap
Tetszeni fog
Tészta tészta
Tészta tészta nélkül
Thai tészta (kókuszkrémes tészta garnélarákkal és zöldségekkel)
Felhős tojás chorizóval
Rizottó sajttal és chorizóval
Tojásos csónakok chorizóval és sajttal
Tészta cukkinivirággal, ricottával és pisztáciával
Kínai tészta wok (zöldség és texturált szójafehérje)
Laktózmentes pudingos tészta
Tészta citrommal - pasta al limone (a jövő kedvence!)
Tészta ricotta krémmel és bazsalikommal
Pizza tészta
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Juliette HessMár több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet