Ázsiai konyha

• Japán konyha
• Kínai konyha
• Indiai konyha
• Thai konyha

Párolt tengeri keszeg kókusztejjel - a halétel, amit imádni fogsz

Főétel Nagyon könnyű 30 min 20 min

Összetevők: 40 cl kókusztej 10 cl víz 400 g tengeri keszeg (kemény húsú hal) 2 paradicsom 1 zöldpaprika 2 hagyma 1 csipet sáfrány (vagy arany rizs) 2 lime leve...

Fűszeres koreai gochujang szósz bibimbaphoz

Köret Nagyon könnyű 5 min

Összetevők: 1 evőkanál Gochujang (koreai erjesztett chilipaszta) 2 teáskanál fehér cukor 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj 1 teáskanál szőke szezámmag

Bibimbap, a hagyományos koreai étel

Főétel Nagyon könnyű 30 min 20 min

Összetevők: A pác: szójaszósz: 2 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál rizsecet 1 gerezd fokhagyma 5 g friss gyömbér 200 g marhahús a grillezéshez A zöldségek 1...

Hogyan készítsünk sushi rizst?

Köret Nagyon könnyű 5 min 15 min

Összetevők: Rizs (sushi mód) : 400 gramm rövid szemű rizs víz (a rizs átmosásához és a keményítő eltávolításához) 700 ml víz (a főzéshez) Ecetkészítés : 70 ml...

Vajas csirke, a par excellence indiai étel csirkével!

Főétel Nagyon könnyű 20 min 40 min

Összetevők: Pác: 600 g csirkemell 25 g paradicsompüré (1 evőkanál) 1 gerezd fokhagyma (összezúzva) 1 kis darab friss gyömbér Só 2 teáskanál garam massala egy...

Teriyaki csirke, az édes és pikáns japán öntet, amit imádni fogsz!

Főétel Nagyon könnyű 10 min 15 min

Összetevők: Pác: 300 g csirkehús (ebben az esetben csont nélküli csirkecomb) 3 evőkanál sós szójaszósz 1 darab friss gyömbér 1 kis gerezd fokhagyma 2 evőkanál...

Házi teriyaki szósz, tökéletes lazachoz és csirkéhez!

Köret Nagyon könnyű 5 min 10 min

Összetevők: 90 g szójaszósz 75 g mirin 45 g barna cukor 2 evőkanál kukoricaliszt

Kínai tészta wok (zöldség és texturált szójafehérje)

Főétel Nagyon könnyű 20 min 20 min

Összetevők: A pácléhez : 60ml szójaszósz 2 evőkanál agavészirup 1 evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál szezámolaj 1 evőkanál fokhagymapor 2 evőkanál rizsecet 1...

Mogyoróvajas mochis

Desszert Nagyon könnyű 15 min

Összetevők: 80 g ragadós rizsliszt 70g fehér cukor 30g kukoricakeményítő 160g mogyoróvaj 14cl víz

New york-i tekercs expressz speculoos-szal - gyors és gazdaságos recept

Desszert Nagyon könnyű 15 min 25 min

Összetevők: A tekercsek: 1 doboz croissant tészta 1 tojás 2 evőkanál barna cukor (+/-) A töltelék: 10 cl tejszínes krém 30% MG 50 g mascarpone 20 g speculoos...

Csirkecombok japán páccal

Köret Nagyon könnyű 5 min 25 min

Összetevők: 4 csirkecomb 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj 1/2 evőkanál almaecet 1 evőkanál barna cukor 1 teáskanál sriracha/gochujang/csípős szósz 1...

Koreai sült csirke fűszeres gochujang mártással - dakgangjeong

Főétel Nagyon könnyű 15 min 5 min

Összetevők: 1. pác: 250 g csirke (2 filé) 25 cl tej 2. pác: só bors 1 gerezd fokhagyma 1 kis darab friss gyömbér 1 evőkanál tej Kenyérmorzsa 150 g...

Brokkoli és garnélarák fűszeres koreai mártásban - egyszerű, kiegyensúlyozott és fűszeres étel

Főétel Nagyon könnyű 5 min 20 min

Összetevők: 1/2 evőkanál szezámolaj 300 g brokkoli (1 brokkoli) 10 garnélarák (főzve és fagyasztva) 100 g rizs (3 színű) Mártás: 1 evőkanál szezámolaj 1...

Teljes kiőrlésű rizs brokkolival és garnélarákkal! könnyű és kiegyensúlyozott

Főétel Nagyon könnyű 5 min 15 min

Összetevők: 120 g rizs (3 színű) 1/2 evőkanál olívaolaj 1 gerezd fokhagyma só bors 300 g brokkoli (1 brokkoli) 12 garnélarák (főzve és fagyasztva) Köret: (nem...

Gochujangos sütik, édes, sós és fűszeres kekszek!

Snack Nagyon könnyű 10 min 11 min

Összetevők: Gochujang krém: vaj: 15 g vaj 15 g szőke vergeoise (vagy barna cukor) 1 evőkanál gochujang (koreai erjesztett chilipaszta) Süteménytészta: 100 g...

Koreai stílusú sült csirke, szuper ropogós!

Főétel Nagyon könnyű 15 min

Összetevők: 1. pác: 250 g csirke (2 filé) 25 cl tej 2. pác: só bors 1 gerezd fokhagyma 1 kis darab friss gyömbér 1 evőkanál tej Kenyérmorzsa 150 g burgonya-...

Hogyan kell főzni buldak tészta carbonara ízű? a legjobb recept!

Főétel Nagyon könnyű 5 min 4 min

Összetevők: 2 szelet szalonna 15 cl víz 15 cl tej 20 g reszelt mozzarella sajt 20 g reszelt cheddar sajt 1 csomag Buldak carbonara tészta metélőhagyma

Zöldséges tagliatelle saláta mogyorószósszal

Előétel Nagyon könnyű 15 min

Összetevők: 1 uborka 2 sárgarépa 1-2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál mogyorópüré 1 lime leve só bors 50 g feta sajt (morzsolva) 1 marék földimogyoró (összetörve,...

Mogyoró szósz

Egyéb Nagyon könnyű 1 min

Összetevők: 1 (2) evőkanál olívaolaj 1 evőkanál mogyoróvaj 1 zöld citrom (leve) só chili

Japán savanyú uborka saláta

Előétel Nagyon könnyű 10 min

Összetevők: 1 egész uborka (bio) 2 teáskanál cukor 1 nagy teáskanál durva só 3 evőkanál rizsecet 1 evőkanál szójaszósz 2 teáskanál szezámmag

Hogyan készíthetek házi japán panko zsemlemorzsát? egyszerű és gazdaságos recept

Köret Nagyon könnyű 10 min 50 min

Összetevők: 6 szelet szendvicskenyér (friss vagy szikkadt)

Szuperegyszerű sushi rizs a cookeóban!

Köret Nagyon könnyű 3 min 2 min

Összetevők: 200 g sushi rizs (kerek rizs) 210 ml víz 25 ml rizsecet 1 teáskanál só 2 teáskanál cukor

Panírozott padlizsán panko zsemlemorzsával, katsu-stílusú japán curry, de vegetáriánusan

Főétel Nagyon könnyű 40 min 40 min

Összetevők: Sült padlizsán: 1 padlizsán 1 teáskanál olívaolaj Kenyérmorzsa 30 g liszt (+/-) 1 tojás só bors 30 g panko zsemlemorzsa (+/-) Olaj (a sütéshez)...

Cukkini kebab finom, fűszeres ázsiai mártással

Köret Nagyon könnyű 10 min 8 min

Összetevők: Mártás: szójaszósz: 4 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál fehér miso 1 teáskanál sriracha szósz (chili) 1 evőkanál osztrigaszósz 1 evőkanál méz 1...