Fűszeres koreai gochujang szósz bibimbaphoz

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
5 min
59 Kcal

Fedezze fel a fűszeres koreai gochujang mártást a Bibimbaphoz, az ízek igazi robbanását, amely elviszi Önt a Bibimbap szívébe. koreai konyha ! Ez a fűszeres szósz egyszerűen ellenállhatatlan, az édes, sós és fűszeres ízek tökéletesen kiegyensúlyozott keverékével beborít és elolvad a szádban. Ennek a szósznak a titka a fő összetevőjében rejlik: a gochujangban. Ez a hagyományos koreai ételízesítő erjesztett vörös chilipaprikából készül, ami jellegzetes erejét és csípősségét adja. De ne ijedjen meg! Ez a szósz tökéletes kísérője más ázsiai ételeknek a chili szerelmeseinek ;-)

Összetevők

4

Előkészítés

  • Fűszeres koreai gochujang szósz Bibimbaphoz - Előkészítés lépés 1Tegyük a gochujangot, a fehér cukrot, a szójaszószt, a szezámolajat és a szezámvirágot egy tálba.
  • Fűszeres koreai gochujang szósz Bibimbaphoz - Előkészítés lépés 2Keverjük össze.
  • Fűszeres koreai gochujang szósz Bibimbaphoz - Előkészítés lépés 3Már készen van! Keverd a szószt közvetlenül a bibimbapodba, vagy tedd egy külön tálba :-)

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Meddig tartható el a bibimbap szósz?

A bibimbap szósz 1 hétig eltartható légmentesen záródó edényben, hűvös helyen.
A gochujang egy erjesztett chilipaszta, amelyet a koreai konyhában fűszerként használnak. Széles körben használják a legnépszerűbb koreai ételeket kísérő mártásokban, mint például a bibimbap vagy a gochujang-mártásos csirkeszárny. Nagyon csípős, édes és sós jegyekkel fűszerezi az ételeket, és megadja nekik azt a "tipikusan koreai ízt", amelyet annyira szeretünk.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 59Kcal
  • Carbo: 4.5g
  • Összes zsír: 4.2g
  • Telített zsír: 0.5g
  • Fehérjék: 0.7g
  • Szálak: 0.1g
  • Cukor: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Táplálkozási információk 1 adaghoz (15g)

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: