Tök fűszeres tejeskávé

Összetevők

A sütőtökpüréhez :

• 300 g sütőtök
• vaj
• 2 evőkanál cukor
• 1 teáskanál fahéj
• 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
• 1/4 teáskanál szerecsendió

2 tejeskávéhoz :

• 600 ml tej
• 160 ml kávé
• 4 evőkanál sütőtökpüré

Anyagok

• Keverő

Előkészítés

• A sütőtökpüré:
  Hámozzuk meg és kockázzuk fel a sütőtököt. Egy serpenyőben vajon megpároljuk, lefedjük, és közepes lángon 20 percig főzzük.
• Ha megfőtt, adjuk a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót és a gyömbért a sütőtökhöz, és keverjük finomra.
  
• A tejeskávék:
  Melegítsük fel a tejet egy lábasban, és adjunk hozzá 4 evőkanál sütőtökpürét. Keverjük össze.
• Adjuk hozzá a kávét, és hagyjuk forrni anélkül, hogy felforrna.
  
• Tálaljuk egy nagy csészében, és a tetejére tegyünk tejszínhabot. Szórjuk meg egy kis őrölt fahéjjal, és voilá! Kész a sütőtökfűszeres tejeskávé!

Észrevételek

Sütőtök: helyettesíthető sütőtökkel.

Extra ízért: ha még ezekkel az új ízekkel együtt is úgy érzed, hogy valami hiányzik, adj egy kis szegfűszeget a recepthez ;-)

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték