Csokoládé és butternut tök torta (igen, igen!)

Name: Csokoládé és butternut tök torta (igen, igen!)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Hu
Ingredients: 200gr vajdió; 150gr csokoládé; 100g mandula por; 1/2 teáskanál szódabikarbóna; 2 tojás; 30g méz; 45gr mandulapüré

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

35 min

213 Kcal

Épp most készítettél butternut velouté-t vagy gratint , de maradt még egy kis tök. Meg kell mondani, hogy elég nagy volt az is! A maradék butternut felhasználásához nem sós recepteket ajánlunk... hanem inkább egy desszertet! Biztos lehetsz benne, hogy az eredményben nem fogod felismerni a butternut tök ízét . Viszont az állagát tekintve páratlan puhaságot kölcsönöz majd a készítményednek. Ne higgy nekünk! Akkor próbáld ki ezt a csokoládés butternut-tökös moelleux-t az alábbi részletes lépéseink segítségével ↓

Összetevők

200gr vajdió
150gr csokoládé
100g mandula por
1/2 teáskanál szódabikarbóna
2 tojás
30g méz
45gr mandulapüré

Anyagok

Egy keverő
Egy szilikonforma (a miénk 20x20cm-es)

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő25 min

Hámozza meg a butternutot zöldséghámozóval, vágja darabokra (ha szükséges, kanalazzon ki), és főzze meg. Erre több megoldás is létezik:
* 20 percig forró vízben.
* 10-15 perc maximális teljesítményen mikrohullámú sütőben (fóliával letakart tányéron).
* 13 perc a Cookeo konyhai robotgépben.
A csokoládé kivételével az összes hozzávalót mixerrel simára keverjük.
Ha a csokoládé megolvadt (mikrohullámú sütőben vagy bain-marie-ban), adjuk hozzá a keverőgéphez, és keverjük simára.
Öntse a süteménytésztát egy kizsírozott (vagy szilikon) formába, és 180°C-on 25 percig süsse.
Hagyjuk kihűlni szobahőmérsékletűre, mielőtt kiborítjuk, és voilá! Egy természetesen gluténmentes sütemény finomított cukor nélkül!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Meddig tartható el a vajas süteményem?

Körülbelül 3 napig a hűtőszekrényben, légmentesen záródó formában.

Mit használhatok a mandulapor helyett?

Helyettesítheti mogyoróporral, vagy használhat félig mandulaport / félig lisztet (de a süteménye már nem lesz garantáltan gluténmentes).

Mi van, ha nincs mandulaporom?

Használd a turmixgépedet, hogy az egész mandulát porrá alakítsd!

Mit használhatok méz helyett?

A méz természetes édesítőszer. Helyettesítheted például agavésziruppal.

Lefagyaszthatom ezt a süteményt?

Igen, megteheti! Tedd be a sütőbe 140°C-on néhány percre, hogy kiolvadjon. Tegyél a tetejére alufóliát, ha aggódsz, hogy a sütőben történő felolvasztás során megéghet.

Mivel helyettesíthetem a mandulapürét?

Bármilyen más diópürével. Mi a magunk részéről szeretjük variálni az élvezeteket, ha kipróbáljuk ezt a receptet mogyorópürével (hozzáadott cukor nélkül). Igazi ínyencség!