Vessen véget a csokoládéforgácsoknak a forma alján ezekkel a tippekkel!

A csokoládéforgácsokat liszttel szórjuk meg, mielőtt a tésztához adjuk őket. A lisztes bevonat segíteni fog, hogy a tésztában maradjanak a helyükön.

Ehhez a recept elkészítése előtt tegye a csokoládéforgácsokat egy tálba, és keverje össze őket egy kevés liszttel. Szitálj össze mindent, és hagyd a tálban a lisztezett csokoládéforgácsokat, amíg vársz arra, hogy belépjenek. Miután hozzáadtad őket, keverd össze egy spatulával, öntsd a tésztádat egy formába, és tedd a sütőbe.

A receptekben ezt nem mindig adják meg, de általában a sütési szakasz előmelegített sütőben kezdődik. Ez lehetővé teszi, hogy a süteménytészta közvetlenül megpiruljon, és a nuggets ne essen le a forma aljára.

Egy másik megoldás, ha a tésztát rétegesen rakjuk a formába. Miután lisztezett, öntsünk bele egy réteg tésztát / egy réteg szóróanyagot / egy réteg tésztát / egy réteg szóróanyagot és így tovább, amíg el nem használjuk az összes hozzávalót.

Ahhoz, hogy a csokoládéforgácsok a helyükön maradjanak, a tésztának elég sűrűnek kell lennie. Ha túl folyékony, a chipek túl nehezek lesznek, és elkerülhetetlenül leesnek a forma aljára. Ha tehát olyan keverékhez akarsz csokoládéforgácsot adni, amelyben eredetileg nincs csokoládéforgács, akkor ügyelj arra, hogy elég sűrű legyen.

Ha a tészta elkészült, helyezze a formába, és néhány percig hűtse (vagy akár fagyassza le). Ahogy megszilárdul, a csokoládéforgácsot a helyén fogja tartani.

Egyébként magukat a chipset is betehetjük a fagyasztóba, mielőtt elkészítjük a receptet.

► Ezzel a tippel szintén duci süteményt kapunk!

Hogy a legjobb esélyt biztosítsd magadnak a sikerre, kombináld tippjeinket! Tedd a csokidarabkákat a mélyhűtőbe, lisztezd meg, tedd őket egy vastag tésztarétegbe, és előmelegített sütőben süsd meg! A csokis sütemény ásza TE vagy!