Chow mein (chao men), kínai tészta csirkével és zöldségekkel
Főétel Easy 1 óra 30 min
Összetevők: 400 g csirkemell 1 cm friss gyömbér 1 gerezd fokhagyma 8 szál koriander 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál osztrigaszósz 2 sárgarépa 100 g gomba 1/4...
Ázsiai konyha
104 receptek
Japán sajttorta (könnyű és légies)
Snack Easy 15 min 35 min
Összetevők: 250 g krémsajt (Philadelphia típusú) 125 g cukor 50 g liszt 20 g kukoricaliszt 90 ml tej 40 g vaj 5 tojás csipetnyi só 1/2 teáskanál folyékony...
Gyors mangó lassi
Ital Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 165 g mangó 1 natúr joghurt 1 evőkanál cukor 5 cl tej
Sült tészta sült csicseriborsóval és cukkinivel
Főétel Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 65 g kínai tészta (1 csomag) 1/2 cukkini 50 g csicseriborsó 1 evőkanál olívaolaj Só Bors 1 teáskanál currypor
Indiai tandoori csirke
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 1 sima joghurt 10 g tandoori fűszer 5 g gyömbér 5 cl tejszín 200 g csirke 1/2 lime leve
Kemencében sült csicseriborsó curryvel
Falatkák Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 250 g csicseriborsó (már megfőzve) 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál currypor 1 teáskanál paprika
Makisz füstölt lazaccal és avokádóval
Főétel Easy 30 min 10 min
Összetevők: A sushi rizshez : 400 g kerek rizs Víz (a keményítő eltávolításához) 70 cl víz (a főzéshez) Az ecet elkészítéséhez : 7 cl rizsecet 8 g só 40 g...
Póréhagyma, kókusztej és curry leves
Előétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 1 evőkanál olívaolaj 1/2 hagyma 500 g póréhagyma Só Bors 1 (nagy) evőkanál currypor 20 cl kókusztej Díszítéshez : Koriander Mogyoró
Thai tészta (kókuszkrémes tészta garnélarákkal és zöldségekkel)
Főétel Nagyon könnyű 10 min 20 min
Összetevők: 180 gr rizstészta 1 apróra vágott mogyoróhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 sárgarépa 1 piros paprika 180 g garnélarák (megtisztítva) 200 ml...
Kókuszdió brigadeiros
Snack Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 15 g vaj 20 cl cukrozott sűrített tej 125 g kókuszreszelék
Okonomiyaki - japán omlett
Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min
Összetevők: 270 g liszt 1 teáskanál élesztő 260 ml húsleves 60 g thai metélőhagyma 100 g garnélarák 450 g kínai káposzta 4 tojás Olaj (a főzéshez)...
Tavaszi tekercsek füstölt lazaccal és almával
Előétel Nagyon könnyű 15 min
Összetevők: 3 szelet füstölt lazac 1 zöld alma 4 rizslevél 8 petrezselyemlevél 2 salátalevél
Currys karfiol és brokkoli piték
Főétel Nagyon könnyű 10 min 15 min
Összetevők: 400 g karfiol 200 g brokkoli 1 teáskanál só 2 teáskanál currypor 75 g kukoricaliszt 2 tojás Olívaolaj (a főzéshez)
Szamóca curryvel
Falatkák Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 120 g tejföl 1 evőkanál currypor 1 csipet só 1 csipet bors 3 lap téglatészta 1 tojás 1 evőkanál olívaolaj
Samoussas rikakats stílus
Falatkák Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 90 g feta sajt 5 g metélőhagyma 1 evőkanál citromlé 1 csipet só 1 csipet bors 3 lap téglatészta 1 tojás 1 evőkanál olívaolaj
Szójaszószban és mézben pácolt csirke
Főétel Nagyon könnyű 10 min 12 min
Összetevők: 2 csirkemell (250gr) 2 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj (vagy más semleges olaj) 1 evőkanál méz 1 teáskanál friss gyömbér (vagy...
Mangó fagylalt fagylaltgép nélkül
Desszert Nagyon könnyű 20 min 10 min
Összetevők: 250 g mangó Egy lime leve 10 g kukoricaliszt 15 ml víz 20 cl tejszín 30% mg 120 g cukor Díszítéshez : Kókuszdió vagy lime héja (nem kötelező)
Egyszerű egzotikus gyümölcsös pavlova
Desszert Nagyon könnyű 15 min 1 h 20 m
Összetevők: A habcsókhoz : 4 tojásfehérje 200 g cukor 50 g kukoricaliszt A krémhez : 20 cl tejszín 30%-os zsírtartalmú tejszín (nagyon hideg) 50 g cukor A...
Tavaszi tekercsek - csirkés garnélarák
Előétel Nagyon könnyű 20 min 15 min
Összetevők: 4 rizspogácsa 8 garnélarák 100 g csirke 50 g rizsvermicelli 1 fejes saláta 1 sárgarépa 50 g babcsíra (nem kötelező) Nuoc-mâm szósz
Vegetáriánus tavaszi tekercsek - vörös káposzta és édesburgonya
Előétel Nagyon könnyű 20 min 15 min
Összetevők: 4 rizspogácsa 100 g édesburgonya 1 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1 teáskanál bors 1 teáskanál currypor 50 g vöröskáposzta 50 g rizsvermicelli 1...
Tavaszi tekercsek - marinált marhahús
Előétel Nagyon könnyű 20 min 10 min
Összetevők: 4 rizspogácsa 100 g marhahús 1 evőkanál szójaszósz 1 evőkanál szezámolaj 1 teáskanál szezámmag 1 teáskanál méz 1 teáskanál gyömbér (frissen vagy...
Japán palacsinta. puha palacsinta
Snack Nagyon könnyű 20 min 20 min
Összetevők: 500 g liszt 4 evőkanál sütőpor 950 ml tej 160 g vaj 3 tojássárgája 1 teáskanál vanília 4 tojásfehérje
Fusilli cukkinivel, garnélarákkal és gyömbérrel
Főétel Nagyon könnyű 20 min 8 min
Összetevők: 180 g fusilli 1 nagy cukkini 1/4 lilahagyma 130 g hámozott garnélarák (fagyasztott is megteszi) 1 kis darab friss gyömbérgyökér (kb. 2 cm) bors...
Zöldséges wok garnélarákkal
Főétel Nagyon könnyű 20 min 20 min
Összetevők: 250 g garnélarák 2 evőkanál szójaszósz 1 citrom leve 1 teáskanál gyömbérpor 2 fokhagyma 1/2 teáskanál bors 1 brokkoli 3 sárgarépa 1 cukkini 1 piros...