Samoussas rikakats stílus
szavazz most
Élvezze ezeket a feta sajtos, citromos és metélőhagymás szamócákat aperitifként. A ropogós és szájban olvadó ízek kombinációja, amelyet otthon is reprodukálhatsz a mi rendkívül egyszerű receptünkkel! Lépésről lépésre, írott magyarázatunkkal + fotókkal vezetünk végig, és videónkban megmutatjuk a nagyon egyszerű szamuszsa hajtogatási technikánkat. Egy gyors kirándulás a sütőbe, és a szamócád máris fogyasztható! Ne habozz, tarts meg néhányat, hogy vegyes salátával tálald ;-)
Összetevők
6
Anyagok
- 1 kefe
Előkészítés
Előkészítés10 min
Főzési idő10 min
Készítsük el a köretet: keverjük össze a fetát a citrommal, a metélőhagymával, sóval és borssal.
Vágjuk félbe a téglalappokat, és hajtsuk félbe a feleket, a kerek részt a vágott részre hajtva.
Helyezzen egy nagy evőkanálnyi tölteléket a hajtogatott lap végére, és hajtsa háromszög alakúra.
Hajtsa vissza a háromszöget a lap végére. A lap fennmaradó részét kenjük meg felvert tojással, majd hajtsuk rá, és jól nyomkodjuk össze, hogy a szamuzsát lezárjuk.
Helyezze a szamócákat egy sütőpapírral bélelt tepsire. Kenjük meg mindkét oldalát olívaolajjal, és 200°C-on süssük 10 percig.
Minden kész!
FAQ ❓
Hogyan lesz ropogós a samoussas?
A ropogós szamócát úgy készíthetjük el, ha mindkét oldalát megkenjük olívaolajjal, mielőtt betesszük a sütőbe, és a megfelelő hőmérsékleten, 200°C-on sütjük.
A fetát helyettesíthetem más sajttal?
Igen, a fetát helyettesítheti kecskesajttal vagy kenhető sajttal, de ez kissé megváltoztatja a szamóca ízét és állagát.
Hogyan lehet a legjobban összehajtogatni a téglatésztát?
A legjobb, ha a lapokat félbehajtjuk, majd a töltelék fölé hajtva háromszöget formálunk, ami jól lezárja a szamuszkát.
Mennyi ideig tartható el a főtt szamóca?
A főtt samoussas légmentesen záródó edényben 2-3 napig eltartható a hűtőben, de a legjobb frissen fogyasztani.
El lehet-e készíteni a szamócát előre?
Igen, a samoussasokat előre is elkészítheti, és főzés előtt a hűtőszekrényben tarthatja, így időt takaríthat meg az aperitifnél.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 113Kcal
- Carbo: 8.4g
- Összes zsír: 6.7g
- Telített zsír: 2.6g
- Fehérjék: 4.2g
- Szálak: 0.4g
- Cukor: 0.4g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Táplálkozási információk 1 adaghoz (39g)
Attribútumok
Hűtőszekrényben tárolás
Tetszeni fog
Samoussas makrélával és fromage frais-val
Alma és fahéjas samoussas
Palacsinta samoussas karamellizált almával
Samoussas kecskesajttal és mézzel
Chorizo húrok
Tenger gyümölcsei paella
Parmezán chips fűszerekkel és fűszerekkel
Kandírozott tojássárgája air fryer kenőccsel
Baba ganoush, a finom libanoni padlizsánkrém
Carpaccio garnélarákból
Habcsókok mikulás sapkák
Frappuccino mint a starbucksban
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Juliette HessMár több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet