Szójaszószban és mézben pácolt csirke

Összetevők

• 2 csirkemell (250gr)
• 2 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál szezámolaj (vagy más semleges olaj)
• 1 evőkanál méz
• 1 teáskanál friss gyömbér (vagy gyömbérpor)
• 1 evőkanál szezámmag (plusz még egy kevés a díszítéshez)
• Néhány friss korianderlevél

Előkészítés

• A pác elkészítése :
  Egy salátástálban keverjük össze az összes hozzávalót a csirke kivételével.
• A csirkét vágja csíkokra, és adja a páchoz. Jól keverjük össze.
  
• Fedjük le a tálat fóliával, és hagyjuk a pácot egy éjszakán át állni a hűtőben.
  >> Ha még aznap el szeretné készíteni ezt a receptet, hagyja állni legalább 1? órán át.
• Főzés :
  Öntsük a pácot egy serpenyőbe, közepes lángon. Süssük a csíkokat 5-6 percig mindkét oldalon.
  
  Sütőben sütés: 210 °C-on 15 percig sütjük.
  
  Alternatívaként grillen vagy a la planchán is megsüthetjük.
  
• Ha megfőtt, tálaljuk a csirkecsíkokat a rizzsel, és szórjuk meg apróra vágott friss korianderrel és szezámmaggal.
  
  És kész is! Jó étvágyat :-)

Észrevételek

Nyársak: A csirkemellet vágja fel darabokra, és szúrja meg őket fapálcikákkal, hogy nyársakat formázzon belőlük.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték