Pácolt mozzarellagolyók aperitifnek vagy salátának!

szavazz most
Köret
Nagyon könnyű
1 h 5 m
568 Kcal

Egyszerűen elkészíthető és ízgazdag, ezek a pácolt mozzarellagolyók tökéletesek aperitifnek vagy a nyári saláták feldobására! Mindössze annyit kell tennie, hogy hagyja őket olívaolaj, friss és szárított fűszernövények és egy kis chilipaprika keverékében áztatni az extra csípősségért. Mindössze néhány perc előkészítés (és egy kis pihenőidő) alatt friss, illatos, ultra-finom falatokat készíthetsz. Próbáld ki aperitifként vagy paradicsomsalátában, pirítóson vagy akár egy tányér hideg tésztában... mindenhez illik :)

Összetevők

2

Anyagok

  • 1 tégely

Előkészítés

Előkészítés5 min
Várakozási idő1 óra
  • Pácolt mozzarellagolyók aperitifnek vagy salátának! - Előkészítés lépés 1Tegyük a mozzarellagolyókat egy üvegbe. Sok helynek kell benne maradnia.
  • Pácolt mozzarellagolyók aperitifnek vagy salátának! - Előkészítés lépés 2Adja hozzá az olívaolajat, sót, borsot, oregánót, petrezselymet, rozmaringot, chilit és az apróra vágott friss bazsalikomot.
  • Pácolt mozzarellagolyók aperitifnek vagy salátának! - Előkészítés lépés 3Keverjük össze.
  • Pácolt mozzarellagolyók aperitifnek vagy salátának! - Előkészítés lépés 4Győződjön meg róla, hogy az összes golyó elmerült az olívaolajban, és ha szükséges, adjon hozzá még olajat a használt edénytől függően.
  • Pácolt mozzarellagolyók aperitifnek vagy salátának! - Előkészítés lépés 5Zárja le az üveget, és legalább egy órán át hűtse.
  • Pácolt mozzarellagolyók aperitifnek vagy salátának! - Előkészítés lépés 6És kész is van! Élvezze aperitifként vagy adja hozzá salátához ;-)

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tároljam a pácolt mozzarellát, hogy friss maradjon?

Javasoljuk, hogy a pácolt mozzarellagolyókat légmentesen záródó üvegben, olívaolajba mártva tárolja a hűtőben, és 2-3 napon belül fogyassza el, hogy garantáltan friss és ízletes legyen.
A pácolási idő lehetővé teszi, hogy a fűszernövények és fűszerek jól átjárják a mozzarellát, fokozva az ízeket és ízletesebbé téve minden egyes falatot.
Igen, a fűszernövényeket a saját ízlésének megfelelően módosíthatja, például a rozmaringot kakukkfűvel helyettesítheti, vagy a csili mennyiségét módosíthatja a fűszeresség mérséklése érdekében.
Csak közvetlenül a tálalás előtt adjuk hozzá, hogy megőrizzük az állagát és az ízét, és óvatosan keverjük össze friss zöldségekkel és egy könnyű vinaigrette-tel. Ekkor már használhatja az üvegből származó olívaolajat is!
Abszolút, készítse el előző nap, hogy az ízek jól kifejlődjenek, így időt takaríthat meg az aperitifnél.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 568Kcal
  • Carbo: 2.5g
  • Összes zsír: 49.6g
  • Telített zsír: 18.9g
  • Fehérjék: 25.7g
  • Szálak: 2.6g
  • Cukor: 1.6g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 20
Táplálkozási információk 1 adaghoz (164g)

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
ételpazarlás elleni
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: