Töltött és sült gomba (nagyszerű ötlet aperitifnek)

szavazz most
Falatkák
Nagyon könnyű
30 min
190 Kcal

A múltkorról maradt egy kis gombánk, így ahelyett, hogy megsütöttük volna őket, úgy döntöttünk, hogy sütőben sütjük meg őket! De előbb megtöltöttük őket egy illatos keverékkel, pont úgy, ahogy mi szeretjük. A mozzának köszönhetően a keverék jól összetart. Ezután a gombát 2 vagy 4 darabra vághatod, és fogpiszkálóval felszúrhatod az aperitifhez ;-)

Összetevők

4

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő20 min
  • Készítse elő a töltelék hozzávalóit: aprítsa fel a napon szárított paradicsomot, a mozzarellát és az olajbogyót. Aprítsa fel a fokhagymát és a petrezselymet.
    Keverje össze ezeket a hozzávalókat egy tálban. Adjuk hozzá a reszelt parmezánt és egy kis borsot, majd keverjük össze újra.
  • Távolítsa el a gombák szárát, és nedves ruhával tisztítsa meg őket.
    Tegyük őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.
  • Egy evőkanál segítségével adagolja a tölteléket a gombák közepére.
  • Süssük 20 percig 180°C-on (az időt a gomba méretének megfelelően alakítsuk ki).
    És kész! Jó étvágyat ;-)

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan kell tárolni a töltött gombát főzés után?

Javasoljuk, hogy a töltött gombát légmentesen záródó edényben, a hűtőszekrényben tárolja. Jól eltartható 2-3 napig.
Igen, előre elkészítheti a tölteléket és megtömheti a gombát, majd közvetlenül tálalás előtt megfőzheti, hogy forró és ízletes aperitif legyen.
Adhat hozzá spenótot, diót vagy akár sonkadarabokat is, hogy változatossá tegye a töltelék ízét és állagát.
Igen, ez a recept teljesen vegetáriánus, így kiváló választás a húsmentes étrendet követők számára.
Tálalja forrón, fogpiszkálóval megszúrva, társasági aperitifként, vagy salátaágyon, elegáns tálaláshoz.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 190Kcal
  • Carbo: 7.9g
  • Összes zsír: 11.3g
  • Telített zsír: 5.2g
  • Fehérjék: 12.1g
  • Szálak: 3.8g
  • Cukor: 6.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Táplálkozási információk 1 adaghoz (114g)

Főzőedények

Sütő

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: