Ropogós japán stílusú káposztasaláta
szavazz most
A japán konyha rajongói ismerik a káposztasalátát! Előételként tálalva ropogósan indítja az étkezést. Ezúttal készítse el otthon! Nagyon egyszerű, de a titok a fűszerezésben rejlik. Csak kövesse az alábbi lépésről-lépésre bemutatott receptünket ↓
Összetevők
4
Előkészítés
Vágja a negyed káposztát vékony csíkokra. Keverjük össze az ecetet a cukorral.
Amikor a cukor felolvadt, öntsük ezt a keveréket az apróra vágott káposztára, és kézzel jól keverjük össze. Hagyjuk a hűtőben 4 órán át állni, időnként megkeverve.
Csöpögtesse le a káposztát, és nyomja ki belőle a lehető legtöbb folyadékot.
Adjuk hozzá a nuoc namot, a szójaszószt és az olajat. Adjuk hozzá a szezámmagot, és keverjük jól össze.
És már kész is a japán stílusú káposztasaláta!
FAQ ❓
Hogyan lehet még ropogósabbá tenni a japán stílusú káposztasalátát?
A még ropogósabb textúra érdekében ügyeljen arra, hogy a pácolás után jól lecsöpögtesse a káposztát, és friss, ropogós káposztát használjon.
Milyen előnyei vannak a káposztának ebben a receptben?
A káposzta gazdag C- és K-vitaminban, valamint rostokban, így kiváló választás egy egészséges és tápláló előételnek.
A rizsecet helyettesíthető másfajta ecettel?
Igen, használhat almaecetet vagy fehér ecetet, de ez kissé megváltoztathatja a saláta ízét.
Honnan származik a japán stílusú káposztasaláta?
Ezt a salátát a japán konyha ihlette, ahol a káposztát gyakran használják friss, ropogós ételekben, és ezzel könnyedebbé teszik az ételeket.
Meddig tartható a japán stílusú káposztasaláta a hűtőben?
Legfeljebb 2 napig eltartható a hűtőben, de a legjobb gyorsan elfogyasztani, hogy élvezhessük ropogós állagát.
Táplálkozás
1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 129Kcal
- Carbo: 10.5g
- Összes zsír: 7.9g
- Telített zsír: 0.9g
- Fehérjék: 2g
- Szálak: 2.4g
- Cukor: 10.1g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 5
Táplálkozási információk 1 adaghoz (152g)
Tetszeni fog
Panírozott padlizsán panko zsemlemorzsával, katsu-stílusú japán curry, de vegetáriánusan
Kfc-stílusú ropogós csirkefalatkák
Baklava-stílusú sajttorta pisztáciával, ropogós és olvadó
Koreai stílusú sült csirke, szuper ropogós!
Ropogós, fűszeres lazacos ropogós rizssaláta!
Ropogós hagyma az air fryerben, szuper ropogós és finom
Pulykás bagel szendvics, káposztasaláta, keményre főtt tojás
Teriyaki csirke, az édes és pikáns japán öntet, amit imádni fogsz!
Japán savanyú uborka saláta
Tamago sando: a híres japán tojásos szendvics, amit a konbiniben találsz!
Tonhal onigiri, a kis japán háromszög alakú rizses szendvics - おにぎり
Hogyan készíthetek házi japán panko zsemlemorzsát? egyszerű és gazdaságos recept
Kérdések
Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték
Megjegyzések
Értékelje ezt a receptet:
Értékelje ezt a receptet