Póréhagyma, kókusztej és curry leves

szavazz most
Előétel
Nagyon könnyű
40 min
220 Kcal

Amikor este hazaérsz egy esős, hideg nap után, a megoldás a vacsora, ez a finom póréhagymás, kókusztejes, currys leves! Krémes és nagyon könnyen elkészíthető, és napsütést hoz az otthonodba, valamint egy csipetnyi egzotikumot! Csak főzzük, turmixoljuk össze és élvezzük! Most már nem lesz jó okod arra, hogy ne készítsd el a saját levesedet ;-)

Összetevők

4

Díszítéshez :

Anyagok

  • Keverő

Előkészítés

Előkészítés10 min
Főzési idő30 min
  • Póréhagyma, kókusztej és curry leves - Előkészítés lépés 1Szeletelje fel a póréhagymát és aprítsa fel a hagymát. Melegítsük fel az olívaolajat egy serpenyőben, és dinszteljük meg a hagymát és a póréhagymát.
  • Póréhagyma, kókusztej és curry leves - Előkészítés lépés 2Sóval, borssal és curryporral fűszerezzük, és jól megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kókusztejet, és egy ideig pároljuk.
  • Póréhagyma, kókusztej és curry leves - Előkészítés lépés 3Fedjük le a póréhagymát vízzel, és főzzük 30-35 percig. A főzés végén turmixoljuk le a levest.
  • Póréhagyma, kókusztej és curry leves - Előkészítés lépés 4És most már készen van! A levest megszórhatjuk mogyoróval és korianderlevéllel.

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Milyen előnyei vannak a kókusztejjel és curryvel készült póréhagymalevesnek?

Ez a leves vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag a póréhagymának és a kókusztejnek köszönhetően, a curry pedig gyulladáscsökkentő hatású.
Igen, a levest előre elkészítheti, és 2-3 napig a hűtőben tarthatja, vagy lefagyaszthatja későbbi felhasználásra.
A fűszeresebb íz érdekében a curryporhoz friss chilit vagy chiliport adhat.
Ez a leves tökéletesen illik ropogós kenyérrel, kekszekkel vagy akár egy friss salátával egy teljes étkezéshez.
Igen, a kókusztejet helyettesítheti crème fraîche-csal vagy mandulatejjel, ha más változatot szeretne, de ez megváltoztatja a leves ízét és állagát.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 220Kcal
  • Carbo: 9.5g
  • Összes zsír: 16.4g
  • Telített zsír: 9.1g
  • Fehérjék: 5.9g
  • Szálak: 4.6g
  • Cukor: 6.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Táplálkozási információk 1 adaghoz (194g)

Főzőedények

Főzőlap
Turmixgép

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Juliette HessJuliette Hess
Már több mint 7 éve készítek gasztronómiai tartalmakat a Petitchef-nél.
Imádok utazni és új ételeket felfedezni, kipróbálni új gasztronómiai trendeket és új éttermeket megismerni.
Rajongok a tészta minden formájáért ❤ az udon tésztától a tagliatelle-ig, szeretek főzni velük, sőt otthon is elkészítem!
Jelenleg éppen a következő receptedet készítem, filmezem és fotózom, és remélem, tetszeni fog!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: