Gyors és egyszerű póréhagyma és burgonyaleves

Name: Gyors és egyszerű póréhagyma és burgonyaleves
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 500 g burgonya; 3 közepes póréhagyma; 1 mogyoróhagyma; 1 leveskocka; vaj; só; bors; víz

szavazz most

Előétel

Nagyon könnyű

1 óra

190 Kcal

A hideg őszi/téli napokon semmi sem melegít fel jobban, mint egy jó házi leves :-) Könnyen elkészíthető, és remek recept a szezonális zöldségekből való feltöltődéshez is ;-) Próbáld ki a burgonya-póréhagyma kombinációt, és ne habozz, hogy egy kis ropogtatást adj hozzá például fokhagymás kenyérkrutonokkal ;-)

Összetevők

500 g burgonya
3 közepes póréhagyma
1 mogyoróhagyma
1 leveskocka
vaj
só
bors
víz

Anyagok

Főzőedény vagy nagy serpenyő
Turmixgép

Előkészítés

Előkészítés30 min

Főzési idő30 min

Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Pirítsunk meg benne egy apróra vágott mogyoróhagymát.
Adjuk hozzá a kockára vágott burgonyát, és pároljuk néhány percig. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott póréhagymát. Keverjük jól össze.
Felöntjük vízzel, sózzuk, borsozzuk, és hozzáadjuk a húsleveskockát. Forraljuk fel, és főzzük 30 percig.
Tegye a lábas tartalmát egy turmixgépbe, vagy használjon merülőmixert, hogy mindent finomra turmixoljon.
És most már fogyasztható a póréhagymás burgonyaleves.