Zöldséges puffancsok (gyors és egyszerű)

Name: Zöldséges puffancsok (gyors és egyszerű)
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 150 g burgonya; 1 cukkini; 2 sárgarépa; 1 tojás; 2 evőkanál liszt; olívaolaj; só; bors; szerecsendió

szavazz most

Köret

Nagyon könnyű

1 h 5 m

133 Kcal

Nem tudja rávenni a gyerekeit, hogy egyenek zöldséget? Ismertesse meg velük a zöldségeket más módon: például pástétomokban! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ezeket a pelyhes kis pitéket hús vagy hal mellé tálalhatja. Cukkini, sárgarépa és burgonya felhasználásával akár előételként is fogyaszthatják. Fogadjunk, hogy többet fognak kérni ;-)

Összetevők

150 g burgonya
1 cukkini
2 sárgarépa
1 tojás
2 evőkanál liszt
olívaolaj
só
bors
szerecsendió

Anyagok

Reszelő
Kör

Előkészítés

Előkészítés30 min

Főzési idő35 min

Hámozza meg és kockázza fel a burgonyát. Főzzük kb. 15 percig forrásban lévő vízben, majd szűrjük le és pürésítsük.
Sóval, borssal, szerecsendióval és egész tojással fűszerezzük, majd jól összekeverjük.
Reszeljük le a hámozatlan cukkinit és a hámozott sárgarépát, és egy kevés olívaolajon pirítsuk körülbelül 5 percig.
Adjuk hozzá a zöldségeket a püréhez, és keverjük jól össze. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük jól össze.
A keverékből halmokat rakunk egy sütőpapírral borított tepsire. Ha vannak körök, formázzunk belőlük szép korongokat.
Süssük 20 percig 220°C-on.
És már kész is a zöldségpuffancs!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan lehet még ízletesebbé tenni a zöldségpalettákat?

Adhat hozzá friss fűszernövényeket, például petrezselymet vagy metélőhagymát, vagy reszelt sajtot az ínyenceknek.

El lehet készíteni a zöldségpalettákat előre?

Igen, a tésztát előre elkészítheti, és a sütés előtt 24 órán át a hűtőben tarthatja.

Milyen más zöldségeket lehet használni ebben a receptben?

Az ízek variálása érdekében helyettesítheti vagy hozzáadhat olyan zöldségeket, mint a spenót, a paprika vagy a borsó.

Le lehet fagyasztani a zöldségpalettákat?

Igen, a főtt palettákat le lehet fagyasztani. Egyszerűen hagyja teljesen kihűlni, mielőtt légmentesen záródó edénybe teszi.

Hogyan kell tálalni a zöldségpalettákat egy kiegyensúlyozott étkezéshez?

Tálalja őket egy fehérjeforrással, például grillezett csirkével vagy hallal, zöld salátával kísérve, így teljes értékű és kiegyensúlyozott étkezést kap.