Gyors és egyszerű lazacos quiche

Name: Gyors és egyszerű lazacos quiche
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 mángorló tészta; 375 g friss lazac; 2 mogyoróhagyma; 4 tojás; 20 cl tejszín; só; bors; olívaolaj

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

50 min

462 Kcal

Ha kevés az ötleted az ételhez, nincs is jobb egy quiche-nél! Annyira egyszerű elkészíteni, hogy csak annyi a dolga, hogy kinyújtja a leveles tésztát, és a tetejére teríti az Ön által választott tölteléket. Itt sem kell bonyolítani a dolgot: lazac (mint itt), zöldségek, hús, bármi jöhet! Remek lehetőség arra, hogy a maradékot egy pazarlásellenes receptben használd fel ;-) Könnyen szállítható, a quiche tökéletes pikniktál! Vegyes salátával kísérve egyszerű, kiegyensúlyozott étel a lusta vasárnap estékre is :-)

Összetevők

1 mángorló tészta
375 g friss lazac
2 mogyoróhagyma
4 tojás
20 cl tejszín
só
bors
olívaolaj

Anyagok

28cm-es tortaforma

Előkészítés

Előkészítés15 min

Főzési idő35 min

Egy serpenyőben hevítsünk olívaolajat. Vékonyra szeleteljük a mogyoróhagymát és durvára vágjuk a lazacot, majd hozzáadjuk a serpenyőhöz.
Amikor a lazac elkezd sülni, a spatulával apránként morzsolja össze.
Bélelje ki a tortaformát a kelt tésztával, és tegye bele a főtt lazacot.
Keverjük össze a tojásokat a tejszínnel, sóval és borssal. Öntsük ezt a keveréket a lazacra.
Süssük 35 percig 180°C-on.
És máris kész a lazacos quiche!