Egyszerű burgonyás és füstölt lazacos gratin!

Name: Egyszerű burgonyás és füstölt lazacos gratin!
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 200gr füstölt lazac; 800g burgonya (kb. 4 közepes méretű); 1 tojás; 20cl friss tejszín; olívaolaj; 2 evőkanál kapor; 1 sárga hagyma; Bors

szavazz most

Főétel

Nagyon könnyű

55 min

533 Kcal

Ezzel a burgonyás lazacos gratinnal az egész családot meghívhatja. Annyira egyszerű elkészíteni, hogy tökéletes az inspirációban szűkölködő vacsorapartikra. Tálaljon mellé zöldsalátát, és máris kész. Itt hagyjuk neked a 100%-ig sikeres gratinhoz szükséges hozzávalókat és lépéseket ↓

Összetevők

200gr füstölt lazac
800g burgonya (kb. 4 közepes méretű)
1 tojás
20cl friss tejszín
olívaolaj
2 evőkanál kapor
1 sárga hagyma
Bors

Előkészítés

Előkészítés10 min

Főzési idő45 min

Hámozza meg a burgonyát, vágja fél szeletekre, és párolja meg.
Közben a sárga hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben egy csepp olívaolajon megpirítjuk.
Egy tálban keverjük össze a folyékony tejszínt, a kaprot, a tojást és a borsot.
Tegye a főtt burgonya felét, a füstölt lazac szeleteket, a hagymát és a burgonya másik felét egy gratintálba.
Öntse rá a tejszínes keveréket.
Süssük 45 percig 180°C-on és élvezzük!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan lesz tökéletesen aranybarna a krumpli és a lazac gratin?

Az aranybarna gratin érdekében a sütőt melegítse elő 180 °C-ra, és süsse a gratint 45 percig. Sütés előtt egy kis reszelt sajtot is tehet a tetejére, hogy még finomabb legyen a kéreg.

A füstölt lazac helyettesíthető másfajta hallal?

Igen, a füstölt lazac helyettesíthető friss lazaccal vagy akár tonhalkonzervvel is. Ha friss halat használ, mindenképpen igazítsa ki a főzési időt.

Milyen kísérő ételeket javasolna ehhez a gratinhoz?

Egy ropogós zöldsaláta kiváló kísérője ennek a gratinnak. Tálalhat grillezett zöldségeket vagy paradicsomkompótot is, hogy frissességet adjon az ételnek.

El lehet készíteni ezt a gratint előre?

Igen, a gratint előre elkészítheti és a hűtőben tarthatja. Tálalás előtt egyszerűen melegítse fel a sütőben, szükség esetén néhány perc sütési idővel növelve.

Hogyan lehet a legjobban tárolni a maradék gratint?

A maradékok tárolásához tegye őket egy légmentesen záródó edénybe, és tegye a hűtőbe. Akár 3 napig is eláll. Későbbi fogyasztás céljából le is fagyaszthatja, bár a kiolvasztás után kissé megváltozhat az állaga.