Burgonyás gofri szendvics raclette-vel, a végső kényelmi étel

Összetevők

4 gofrihoz :

• 280 g burgonya
• 75 g dupla tejszín
• 1 tojás
• 50 g liszt
• 15 g vaj
• só
• bors
• 1 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Tetejére :

• 4 szelet raclette sajt
• 2 szelet coppa (vagy pancetta)

Anyagok

• 1 gofrisütő
• 1 aprító / turmixgép

Előkészítés

• Turmixoljuk össze a meghámozott, apró darabokra vágott burgonyát.
• Keverjük össze a tejszínt, a tojást, a sót, a borsot és az apróra vágott metélőhagymát. Adjuk hozzá a lisztet, és keverjük jól össze.
  
• Adjuk hozzá a burgonyapürét a tésztához, és keverjük jól össze. Végül adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük jól össze.
• Melegítse elő és zsírozza be a gofrisütőt. Öntsük bele a gofrisütő tésztát. Süssük 8 percig.
  
• Kész a gofri! Már csak meg kell töltenie őket.
• Ha azt szeretné, hogy a sajt szépen folyós legyen, tegye a raclette szeleteket a gofrisütőben lévő gofrisütőbe, és várja meg, amíg megolvad.
  
• Alternatív megoldásként töltse meg a gofrit, amikor még forró: kezdje az egyik gofrira egy szelet raclette sajtot helyezve, tegyen rá egy szelet coppa-t, majd egy szelet raclette sajtot, és zárja le a szendvicset a második gofrival.

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték