Vinaigrette, a gyors és egyszerű módja a saláta öntetének!

szavazz most
Egyéb
Nagyon könnyű
2 min
316 Kcal

A házi vinaigrette receptje egyértelműen kötelező minden kedvenc salátánkhoz. Könnyen elkészíthető olyan hozzávalókból, amelyek mindannyiunk szekrényében megtalálhatóak (olívaolaj, mustár, ecet), ez a vinaigrette pedig a legjobb piknikes salátákat is feldobja majd! Hozzánk hasonlóan te is tehetsz belőle egy kis üvegbe, hogy magaddal vidd ebédre:-)

Összetevők

2

Anyagok

  • Tál
  • Kanál

Előkészítés

  • Vinaigrette, a gyors és egyszerű módja a saláta öntetének! - Előkészítés lépés 1Keverjük össze az ecetet, a mustárt és a sót, majd emulgáljuk.
  • Vinaigrette, a gyors és egyszerű módja a saláta öntetének! - Előkészítés lépés 2Fokozatosan adjuk hozzá az olívaolajat, jól elkeverjük.
  • Vinaigrette, a gyors és egyszerű módja a saláta öntetének! - Előkészítés lépés 3Adjunk hozzá egy csipetnyi borsot, és voilá!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Hogyan tehetem könnyebbé a vinaigrette-emet?

A vinaigrette könnyebbé tételéhez használjon kevesebb olajat és több folyadékot, például citromlevet vagy vizet.
A vinaigrette sűrítéséhez adjon hozzá mustárt, dupla tejszínt vagy tojássárgáját (így rövidebb ideig, kb. 3 napig tartható el a hűtőben).
Ha borecet nélkül szeretne vinaigrette-et készíteni, használjon balzsamecetet, almaecetet vagy citromlevet.
Igen, az olívaolaj helyettesíthető más olajokkal, például napraforgóolajjal, repceolajjal vagy szőlőmagolajjal.
A mustár helyettesíthető például natúr joghurttal vagy majonézzel!
A vinaigrette körülbelül egy hétig tárolható a hűtőben.
A túl savas öntet lágyításához adjon hozzá kis mennyiségű cukrot, mézet vagy juharszirupot.

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 316Kcal
  • Carbo: 0.7g
  • Összes zsír: 34.1g
  • Telített zsír: 4.7g
  • Fehérjék: 0.3g
  • Szálak: 0.3g
  • Cukor: 0.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Táplálkozási információk 1 adaghoz (61g)

Attribútumok

Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: