Könnyű caesar saláta

Összetevők

A salátához :

• 1 római saláta
• 250 g csirke (8 kis csík)
• 4 tojás
• 30 g parmezán sajt (reszelt)

A mártáshoz :

• 1 teáskanál mustár
• Só
• 1 teáskanál Worcestershire szósz
• 1 citrom
• bors
• 10 cl olívaolaj
• 10 g reszelt parmezán sajt
• 1 tojás

A krutonnak :

• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 szelet szendvicskenyér
• 1 gerezd fokhagyma

Anyagok

• Serpenyő
• Serpenyő
• Botmixer

Előkészítés

• Süsse a csirkecsíkokat aranybarnára.
• Készítsük elő a főtt tojásokat: 10 percre merítsük őket forró vízbe.
  
• Készítsük el a krutont: öntsünk egy kevés olívaolajat egy forró serpenyőbe, majd adjuk hozzá a zúzott fokhagymagerezdeket.
• Vágja kockákra a szeletelt kenyeret, és barnítsa meg a serpenyőben.
  
• Készítse el a mártást: Merülőmixerrel keverje össze a mustárt, a sót, a Worcesterschire szószt, a citromlevet és a borsot.
• Apránként adjuk hozzá az olívaolajat, miközben folyamatosan keverjük.
  
• Amikor már sűrű állagú, adjuk hozzá a reszelt parmezánt és az egész tojást, és keverjük össze újra.
• Tegyük egy salátástálba egy római saláta magját.
  
• Helyezze a csirkecsíkokat a salátára.
• Adjuk hozzá a negyedelt keményre főtt tojásokat. Ezután öntsük rá a Caesar-öntetet, majd adjuk hozzá a parmezánforgácsot a salátához. Végül helyezze rá a krutont.
  
• És már kész is a cézársaláta!

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték