Ropogós és könnyű churros

Name: Ropogós és könnyű churros
Prep time: 30 min
Cook time: 4 min
Total time: 34 min
Yield: 10
Cuisine: Hu
Ingredients: 25 cl víz; 60 g vaj; 1 teáskanál só; 225 g liszt; 2 tojás; cukor; sütőolaj

szavazz most

Snack

Easy

34 min

185 Kcal

Mi nem mondanánk nemet a churrosra desszertként vagy uzsonnára ;-) Íme egy lépésről-lépésre útmutató ezeknek a ropogós, édes finomságoknak az elkészítéséhez, amelyek népszerűek a vásárokon, és nem kerülnek sokba. Ha spanyolos ízvilágú finomságot szeretnél, tálald őket sűrű forró csokoládéval, és a végén finom "churros con chocolate" lesz a végeredmény!

Összetevők

25 cl víz
60 g vaj
1 teáskanál só
225 g liszt
2 tojás
cukor
sütőolaj

Anyagok

Churro készítő
Fritőz (opcionális)

Előkészítés

Előkészítés30 min

Főzési idő4 min

Tegyük a vizet, a vajat és a sót egy lábasba. Amikor a vaj megolvadt, és a keverék forrni kezd, egyszerre adjuk hozzá a lisztet.
Keverje élénken, amíg a tészta el nem válik a szélétől. Keverjük tovább egy kicsit, hogy a tészta megszáradjon.
Vegye le a serpenyőt a tűzről, és egyenként adja hozzá a tojásokat, minden alkalommal élénken kevergetve, hogy a keverék rugalmas legyen.
Töltse meg a churrokészítőjét, és készítsen churrókat a forró olajfürdő tetején (180°C). Ollóval vágjuk fel, és 4 percig süssük a churrókat.
Amikor megsült, porcukrot szórunk mindegyik churrora.
És már kész is a churros!

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

Nincs churro készítő? Használhatsz egy bordázott hegyű pipettás zacskót, de a nyomás nehézkes lehet, ezért ne habozz, és duplázd meg a pipettás zacskókat!