Finom, ropogós málnás morzsatorta

Összetevők

A málna :

• 220 g málna (friss vagy fagyasztott)
• 50 g cukor
• 1 evőkanál liszt
• 1/2 evőkanál kukoricaliszt
• 1,5 evőkanál citromlé

A morzsa :

• 230 g darált zab
• 190 g liszt
• 130 g barna cukor
• 1 csipet só
• 1/2 teáskanál sütőpor
• 170 g hideg vaj

Anyagok

• Formája: 22 cm x 20 cm

Előkészítés

• Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.
  Keverjük össze a málnát a cukorral, a liszttel, a kukoricaliszttel és a citromlével.
• Keverjük össze a zabpelyhet, a lisztet, a barna cukrot, a sót és a sütőport. Adjuk hozzá a hideg, apró darabokra vágott vajat, és keverjük össze az ujjainkkal, hogy morzsa legyen belőle.
  
• Öntsük a keverék felét egy kizsírozott formába. Egy lapos pohárral jól nyomkodjuk le. Öntsük rá a málnás keveréket.
• Végül tegyük rá a maradék morzsát.
  
• Süssük a sütőben 40 percig (a morzsának aranybarnára kell sülnie).
• Vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni, mielőtt négyzetekre vágjuk és megosztjuk :-)
  

Észrevételek

Hogyan olvasztom ki a málnát?
Tegyük a málnát egy szitába. Merítse a szitát egy nagy tál meleg-meleg vízbe. Ha kihűl, pótolja a vizet, amíg teljesen ki nem olvad. Felhasználás előtt jól csepegtesse le.

Főzőedények

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték