Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető!

szavazz most
Főétel
Nagyon könnyű
15 min
467 Kcal

Ha szereted a halrudacskákat, de szeretnél egy könnyebb, ropogósabb változatot anélkül, hogy olajban kellene sütnöd őket, akkor ez a recept neked való. A légsütőnek köszönhetően nagyon kevés olajjal aranyszínű és ízletes eredményt kapsz, ami tökéletes egy egészséges és ízletes ételhez. A friss tőkehalfiléből (de használhat fagyasztott tőkehalat is) és ropogós zsemlemorzsás bevonattal készült halrudacskák ideálisak kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Néhány perc alatt elkészíthet egy gyors vagy egy gyors ebédet, köretként vagy kedvenc mártásával kísérve (egyébként ajánljuk, hogy próbálja ki nagyon könnyű, tojás nélküli majonézünket). Tudja meg, hogyan készítse el ezeket a kiváló tőkehalrudacskákat légsütővel, a recept nagyon gyors: 15 perc, és máris az asztalon van!

Összetevők

2

Anyagok

  • Légsütő
  • Vágódeszka
  • Sütőpapír
  • Kés
  • Törlőpapír
  • 2 tál
  • 1 tányér

Előkészítés

Előkészítés5 min
Főzési idő10 min
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 1Először papírtörlővel törölje le a tőkehalfilét, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet (így a zsemlemorzsa jobban tapad a húshoz).
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 2A tőkehalfilét vágja nagyjából egyforma méretű rudakra.
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 3Verjük fel a tojást egy tálban, és adjunk hozzá sót és fekete borsot.
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 4A tőkehaldarabokat a lisztbe forgatjuk, a folyamat megkönnyítése érdekében használjunk fogót.
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 5Ezután a tálba a felvert tojással.
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 6Végül zsemlemorzsával egyenletesen megmorzsoljuk, ügyelve arra, hogy a teljes felületen jól tapadjon (legjobb, ha a kezünkkel segítünk).
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 7Helyezze a halrudacskákat a légsütő sütőpapírral bélelt kosarába, és fújja be olajspray-vel. Süssük 190 fokon 10 percig, a sütés felénél megfordítva.
  • Halrudacskák légsütőben: ropogós, könnyű és könnyen elkészíthető! - Előkészítés lépés 8A légsütőben sült halrudacskák elkészültek. Adjunk hozzá egy csipet sót, és tálaljuk forrón!

Értékelje ezt a receptet

FAQ ❓

Meddig tarthatóak el a légsütőben sütött halrudacskák?

A frissesség megőrzése érdekében légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben akár 2 napig is eltartható. A legjobb minőségben való újramelegítéshez egyszerűen tegye őket légsütőbe 180 °C-on kb. 4 percre, így olyan ropogósak lesznek, mint frissen elkészítve.
Igen, amennyiben friss halból készültek. A legjobb eredmény elérése érdekében célszerű sütés előtt lefagyasztani őket, így jobban megőrzik állagukat és ropogásukat.
Természetesen! Hagyja a halat teljesen kiolvadni, és panírozás előtt papírtörlővel tapogassa ki, hogy még ropogósabb legyen a panírozás.
Különböző szilárd húsú halak használhatók. A tőkehal mellett javasoljuk, hogy próbálja ki a szürke tőkehalat, a sügért, a kardhalat vagy a lazacot.
A halrudacskák jól illenek olyan köretekhez, mint a légsütőben sült chips, saláták, grillezett zöldségek vagy krémes burgonyapüré.
Természetesen. A sütési idő kissé hosszabb: 15/16 perc 200°C-on (előmelegített sütőben).

Táplálkozás

1 adaghoz / 100 g-ért
Kalóriák: 467Kcal
  • Carbo: 53.1g
  • Összes zsír: 11.9g
  • Telített zsír: 2g
  • Fehérjék: 33.4g
  • Szálak: 3.3g
  • Cukor: 2.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Táplálkozási információk 1 adaghoz (250g)

Főzőedények

Forrólevegős sütő

Attribútumok

Fagyasztható
Hűtőszekrényben tárolás
PPetitchef_HU

Tetszeni fog

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték

Daniele MainieriDaniele Mainieri
Minden nap elmerülök a főzés világában, új recepteket és ízeket keresek, amelyeket megoszthatok: a nagymama ételétől a legújabb ételtrendekig. Több mint 10 éve dolgozom az élelmiszerekkel kapcsolatos kommunikációban!

Megjegyzések

Értékelje ezt a receptet: