Nedves és ropogós brioche perdue

Name: Nedves és ropogós brioche perdue
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Hu
Ingredients: 1 szelet briós (szikkadt vagy friss); 3 tojás; 3 evőkanál cukor; 1 tasak vaníliás cukor (7,5 g); 50 cl tej; vaj

szavazz most

Desszert

Nagyon könnyű

30 min

678 Kcal

Mindannyian hallottunk már a bundáskenyérről, de most már a brioche perdu-val is ugyanúgy élvezhetjük! Ez egy egyszerű, hatékony recept reggelire, délutáni teára vagy egy laktató vasárnap reggeli villásreggelire. Ráadásul nem is kell hozzá sok hozzávaló! Remek pazarlásellenes recept, ha maradt még briós egy korábbi reggeliről ;-) Részletes magyarázatunkat alább hagyjuk, és jó étvágyat!

Összetevők

1 szelet briós (szikkadt vagy friss)
3 tojás
3 evőkanál cukor
1 tasak vaníliás cukor (7,5 g)
50 cl tej
vaj

Előkészítés

Előkészítés20 min

Főzési idő10 min

Egy nagy tálban keverjük össze a tojásokat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tejet.
Mártsa a briós szeleteket az előző keverékbe, és hagyja ázni őket.
Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. Tegyük bele a beáztatott zsemléket, és közepes lángon süssük 5 percig. Fordítsa meg, és süsse 3 percig.
És most már kész a brioches perdues! Szórjuk meg őket porcukorral, vagy kenjük meg kenőccsel, karamellel, lekvárral, mézzel...

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

Észrevételek

A tejet növényi alapú itallal, a cukrot barna cukorral, a vaníliás cukrot pedig 1 teáskanál vaníliakivonattal helyettesítheti.
A briósokat helyettesítheti kenyérrel, croissant-nal vagy más péksüteményekkel.

Ha a briós kemény, áztassa tovább a keverékben. Ha viszont friss, ne áztassa túl sokáig.