Garnélarák nems légsütővel

Összetevők

• 100 g hámozott garnélarák
• 50 g rizsvermicelli
• 1 sárgarépa
• 1 hagyma (kicsi)
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 darab friss gyömbér
• só
• bors
• 1 tojás (fehérje + sárgája)
• 1 evőkanál szójaszósz
• 1 evőkanál szezámolaj
• 6 lap téglatészta

Kísérő tészta:

• Saláta
• Mentalevelek
• Édes-savanyú mártás

Anyagok

• Légsütő
• olajspray
• Chopper
• Ecset

Előkészítés

• Főzzük a rizsvermicellit forró vízben 4 percig. Vágjuk a tésztát kisebb darabokra.
• Tegye a durvára vágott sárgarépát, hagymát, fokhagymát és gyömbért az aprítógépbe, és turmixolja finomra.
  
• Adja a zöldségeket a tálba a tésztával együtt.
• A garnélarákot vágjuk apró darabokra, és adjuk a tésztához. Adjunk hozzá sót, borsot, tojásfehérjét, szójaszószt és szezámolajat. Keverjük jól össze.
  
• Helyezzen egy téglalap alakú tölteléket egy téglalap alakú tésztalapra úgy, hogy alatta egy kis helyet hagyjon (lásd a fényképet).
• Hajtsa a lap alját a töltelék fölé.
  
• Hajtsa át a lap oldalait.
• Tekerje fel a nemet úgy, hogy a lap teteje kilógjon.
  
• A levél tetejét megkenjük tojássárgájával.
• Hajtsa rá a nemet, és ragassza rá a tojássárgájával megkent részt, hogy lezárja a nemet.
  
• Helyezze a tojástekercseket a légsütőbe, és spray vagy ecset segítségével kenje meg mindkét oldalát egy kevés olajjal. Süssük 15 percig 180°C-on Air Fry üzemmódban.
• A sütés felénél fordítsa meg.
  
• És máris kész, hogy salátalevélben, mentalevéllel és nemmártással vagy édes-savanyú mártással mártogatva, mint mi!

Főzőedények

Attribútumok

Kérdések

Fotók a tagoktól, akik ezt a receptet főzték