Elzászi perec
Előétel Easy 25 min 15 min
Összetevők: 250 g liszt 10 g friss pékélesztő 20 g cukor 1 teáskanál só 40 g olvasztott vaj 60 ml tej 60 ml víz Párolófürdő : 1 liter víz 1 teáskanál só 25 g...
Kóstold meg a világot
708 receptek
Könnyű sajtos gougères
Falatkák Nagyon könnyű 20 min 25 min
Összetevők: 25 cl víz 75 g vaj 150 g liszt 3 tojás só 150 g reszelt Comté sajt
Csokoládé kolbász
Desszert Nagyon könnyű 2 órák
Összetevők: 200 g csokoládé 200 g vajas keksz 100 g vaj 50 g cukor 1 tojás porcukor
Raclette krokett
Előétel Nagyon könnyű 30 min 5 min
Összetevők: 300 g burgonya 50 g raclette sajt 1 tojássárgája só bors szerecsendió 2 evőkanál liszt 1 felvert tojás 5 evőkanál zsemlemorzsa sütőolaj
Chausson raclette-vel, savoyai calzone-val
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 1 pizza tészta 1 evőkanál crème fraîche 2 szelet fehér sonka 3 szelet raclette sajt 1 főtt burgonya, csíkokra vágva
Garnélarák fánkok
Előétel Nagyon könnyű 15 min 4 min
Összetevők: 12 nyers, hámozatlan garnéla 50 g liszt 30 g kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 75 ml víz só sütőolaj
Sertéshús karamellel
Főétel Nagyon könnyű 10 min 30 min
Összetevők: 800 g sertéskaraj 60 g cukor 25 cl víz 2 evőkanál édes szójaszósz 1 teáskanál 4-fűszeres fűszerkeverék 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 húsleveskocka
Margherita húsgombócok
Falatkák Nagyon könnyű 25 min 4 min
Összetevők: 30 cseresznye paradicsom 1 golyó mozzarella 2 evőkanál pesto liszt 2 tojás zsemlemorzsa sütőolaj
Mille feuille de raclette
Főétel Nagyon könnyű 15 min 10 min
Összetevők: 4 hajdina palacsinta 8 szelet raclette sajt 4 burgonya 2 szelet fehér sonka 2 hagyma
Citromos palacsinta torta
Desszert Nagyon könnyű 1 óra
Összetevők: A citromkrémhez : 3 kezeletlen citrom 120 g cukor 5 tojás 15 g kukoricaliszt 120 g vaj A palacsintatésztához : 250 g liszt 4 tojás 500 ml tej 2...
Hajdina tekercs lazaccal
Falatkák Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: Körülbelül tizenöt tekercsig : 1 hajdina palacsinta 3 szelet füstölt lazac 80 g tejföl 1 teáskanál apróra vágott metélőhagyma
Hagyományos katalán krém
Desszert Nagyon könnyű 20 min 5 min
Összetevők: 50 cl tej 4 tojássárgája 1 fahéjrúd egy kezeletlen citrom héja 70 g cukor 20 g kukoricaliszt fehér cukor a karamellizáláshoz
Magdalenas, a spanyol madeleines
Desszert Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: 300 g liszt 200 g cukor 20 cl olaj 10 cl tejszín 1 tasak élesztő 1 csipet só 4 tojás citromkivonat (helyettesíthető 1 citrom héjával vagy vaníliával)
Génoise, az egyszerű recept
Desszert Nagyon könnyű 20 min 30 min
Összetevők: 4 tojás 120 g cukor 120 g liszt 1 csipet só 1 teáskanál folyékony vanília
Flammekueche, elzászi flambírozott torta
Főétel Nagyon könnyű 15 min 12 min
Összetevők: 1 pizza vagy flammekueche tészta 70 g dupla tejszín 70 g tejföl 200 g gyufaszalonna 2 hagyma só bors szerecsendió
Scotch eggs - skót módra panírozott tojás
Főétel Nagyon könnyű 25 min 5 min
Összetevők: 4 tojás 250 g kolbászhús 1 kis hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál mustár só bors liszt zsemlemorzsa 2 tojás, felvert tojás
Hagymaleves, egy klasszikus
Főétel Nagyon könnyű 35 min 45 min
Összetevők: 500 g hagyma 60 g vaj 1 evőkanál liszt 1 húsleveskocka 1 evőkanál cukor 2 liter víz kakukkfű só bors 1 szikkadt bagett 200 g reszelt sajt
Flan sűrített tejjel
Desszert Nagyon könnyű 15 min 50 min
Összetevők: 70 g cukor 400 g cukrozott sűrített tej 400 g cukrozatlan sűrített tej 3 tojás
Hogyan készítik a karamellt?
Egyéb Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: Fehér cukor, a szükséges mennyiségtől függően
Mojito torta
Desszert Nagyon könnyű 20 min 20 min
Összetevők: 4 tojás 150 g cukor 1 tasak élesztő 80 g vaj 120 g liszt 2 kezeletlen lime 40 ml rum 15 mentalevél
Könnyű piskóta keksz
Desszert Nagyon könnyű 20 min 11 min
Összetevők: 2 tojás 50 g cukor 50 g liszt porcukor
New york-i sajttorta
Desszert Nagyon könnyű 30 min 40 min
Összetevők: Az alaphoz : 200 g vajas keksz 80 g vaj A töltelékhez : 900 g Philadelphia (fromage frais) 200 g cukor 1 tasak vaníliás cukor 4 tojás 60 g liszt 20...
Krémes libanoni humusz
Köret Nagyon könnyű 5 min
Összetevők: 250 g főtt, lecsöpögtetett csicseriborsó 1 gerezd fokhagyma 50 ml szezámolaj 1/2 citrom leve 1 csipet só 1 teáskanál olívaolaj 1 csipet kömény 1...
Hogyan készíthetem el a kelt tésztát?
Egyéb Nagyon könnyű 2 órák 20 min
Összetevők: 120 g puha vaj 80 g porcukor 25 g mandulapor 1 tasak vaníliás cukor 1 csipet só 1 tojás 200 g liszt