Tenger gyümölcsei paella
Főétel Easy 45 min 1 óra
Összetevők: 400 g kerek rizs 300 g garnélarák 8 garnélarák 500 g kagyló 200 g kagyló 3 tintahal vagy tintahal 1 pirospaprika 1 zöldpaprika 2 paradicsom 2...
Kóstold meg a világot
708 receptek
Baghrirs, marokkói palacsinta ezer lyukkal
Desszert Nagyon könnyű 1 óra 20 min
Összetevők: 200 g finom búzadara 100 g liszt 10 g cukor 1 teáskanál só 1 tasak sütőpor 10 g friss pékélesztő (vagy 1 tasak szárazélesztő) 500 ml víz Méz (vagy...
Express garnélarák curry kókusztejjel
Főétel Nagyon könnyű 10 min 10 min
Összetevők: 300 g főtt garnélarák 1 hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 lime 10 cl kókusztej 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál currypor 1/2 teáskanál kurkuma só...
Házi szilvalekvár
Egyéb Nagyon könnyű 15 min 30 min
Összetevők: 500 g szilva 400 g porcukor 1 citrom leve
Fekete erdő receptje részletesen elmagyarázva
Desszert Nehéz 3 órák 20 min
Összetevők: A kakaós piskóta : 3 tojás 60 g cukor 20 g kakaópor 50 g liszt A cseresznye szirupban : 200 g fagyasztott Morello cseresznye 150 g cukor 15 cl víz...
Ropogós és könnyű churros
Snack Easy 30 min 4 min
Összetevők: 25 cl víz 60 g vaj 1 teáskanál só 225 g liszt 2 tojás cukor sütőolaj
Hogyan készítsünk friss házi tésztát?
Köret Easy 1 óra 3 min
Összetevők: 200 g liszt 2 tojás 1 evőkanál olívaolaj
Hogyan készítsünk csokoládé ganache-t?
Egyéb Nagyon könnyű 5 min 5 min
Összetevők: 200 g étcsokoládé 20 cl teljes tejszín
Spenótos és kecskesajtos quiche
Főétel Nagyon könnyű 15 min 40 min
Összetevők: 1 mángorló tészta 500 g apróra vágott spenót (konzerv vagy fagyasztott) 3 tojás 15 cl tejszín só és bors 200 g kecskesajt
Egyszerű házi limoncello
Ital Easy 20 min
Összetevők: 4 kezeletlen citrom 50 cl vodka vagy gyümölcspárlat 400 g cukor 50 cl víz
Leveles tészta lépésről lépésre
Egyéb Nehéz 4 órák 25 min
Összetevők: 300 g T55 liszt 7 g só 17 cl víz 250 g száraz vaj (lásd a megjegyzéseket)
Vanília mille feuille
Desszert Nehéz 4 órák 25 min
Összetevők: Körülbelül tíz mille-feuilles-ért: 700 g leveles tészta, amit ki kell sodorni porcukor A tésztakrémhez : 75 cl tej 1 vaníliarúd 3 tojás 150 g cukor...
Lazacos puffancsok
Falatkák Easy 30 min 25 min
Összetevők: A choux tészta : 80 g liszt 50 g vaj 13 cl víz 2 tojás 1 tojás a barnításhoz 1 teáskanál só Töltelék : 250 g Fromage frais (Philadelphia típusú)...
Choux péksütemény libamájjal és hagymás konfitált hagymával
Falatkák Nagyon könnyű 30 min 25 min
Összetevők: A choux tészta : 80 g liszt 50 g vaj 13 cl víz 2 tojás 1 tojás a barnításhoz 1 teáskanál só 300 g libamáj 100 g konfitált hagyma
Lazac mille feuille zöld almával
Előétel Easy 30 min
Összetevők: 1 zöld alma 90 g füstölt lazac, szeletelve 150 g friss kecskesajt (Chavroux típusú) Kapor
Landaise saláta libamájjal (perigord saláta)
Előétel Nagyon könnyű 20 min
Összetevők: Mesclun mix 140 g kukorica 2 paradicsom 1 mogyoróhagyma 40 g fenyőmag 12 spárgafej 90 g szárított kacsamell, szeletelve 100 g konfitált kacsamáj 4...
Egy lábas tészta - tagliatelle lazaccal és brokkolival
Főétel Nagyon könnyű 5 min 15 min
Összetevők: 170 g tagliatelle 100 g brokkoli 90 g füstölt lazac 1 gerezd fokhagyma 10 cl tejszín 375 ml víz bors
Libamáj szuflé
Előétel Nagyon könnyű 20 min 15 min
Összetevők: 30 g vaj 30 g liszt 16 cl tej 100 g libamájtömb 2 tojás só bors 4 fűszerkeverék (bors, gyömbér, szerecsendió és szegfűszeg)
Friands sonka és sajt
Előétel Nagyon könnyű 15 min 20 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 4 evőkanál tejszín 2 szelet sonka 100 g reszelt sajt 1 tojás
Gyöngytyúk pite libamájjal
Főétel Easy 2 órák 2 órák
Összetevők: 1 gyöngytyúk 400 g sertéskaraj 400 g mogyoróhagyma 2 evőkanál balzsamecet 10 cl fehér portói 15 cl víz 1 húsleveskocka vaj 2 leveles tészta 150 g...
Pasteis de nata (portugál sütemények)
Desszert Easy 40 min 15 min
Összetevők: 1 téglalap alakú leveles tészta 250 ml tej 1 kezeletlen citrom héja 30 g liszt 150 g cukor 75 ml víz 4 tojássárgája
Fehér csokoládé málna crêpe log
Desszert Easy 3 órák 30 min
Összetevők: A palacsinta : 250 g liszt 4 tojás 500 ml tej 2 evőkanál olaj 1 teáskanál vanília kivonat 1 csipet só 380 g málnalekvár 20 cl tejszín 340 g fehér...
Ropogós fésűkagyló
Falatkák Nagyon könnyű 45 min 20 min
Összetevők: 6 lap téglatészta 1/2 póréhagyma 150 g fésűkagyló (korall nélkül) fenyőmag olívaolaj 1/2 citrom
Fésűkagyló rizottó sáfránnyal
Főétel Easy 5 min 45 min
Összetevők: 120 g kerek rizs a rizottóhoz 140 g fésűkagyló (korall nélkül) 1 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 tasak sáfrány 1 húsleveskocka 48 cl víz 2 evőkanál...