Ropogós fésűkagyló

Name: Ropogós fésűkagyló
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Hu
Ingredients: 6 lap téglatészta; 1/2 póréhagyma; 150 g fésűkagyló (korall nélkül); fenyőmag; olívaolaj; 1/2 citrom

szavazz most

Falatkák

Nagyon könnyű

1 h 5 m

75 Kcal

Mindannyian a fésűkagyló és a póréhagyma mellett vagyunk, nem igaz? Tegye még ropogósabbá az ünnepi szezonra, ha téglalappal teli tésztalapokat ad hozzá! Egy rendkívül egyszerű házi recept, természetesen az egész Ptitchef csapat által tesztelve és jóváhagyva ;-) A karácsonyi aperitif, a szilveszteri büfé vagy bármilyen más ünnepi esemény alkalmával ez az egyszerű ötlet remekül be fog indulni!

Összetevők

6 lap téglatészta
1/2 póréhagyma
150 g fésűkagyló (korall nélkül)
fenyőmag
olívaolaj
1/2 citrom

Anyagok

Muffin forma
8 cm átmérőjű süti kivágó

Előkészítés

Előkészítés45 min

Főzési idő20 min

Egy téglalappal megkent tésztalapot kenjünk be olívaolajjal. Tegyünk rá egy másikat, és kenjünk rá még több olívaolajat. Fedjük be egy utolsó téglalappal, és kenjük be olívaolajjal.
A kekszkivágó segítségével vágjunk köröket a 3 téglalapból. Nyomjuk ezeket a köröket a muffinformában lévő mélyedésbe (nem kell megvajazni).
Süssük 10 percig 180°C-on.
Mossuk meg és vágjuk fel a póréhagymát. Olívaolajban pirítsuk meg, amíg megolvad.
Tegyünk egy kis póréhagymát minden téglalepényhéjba.
Süssük a fésűkagylót olívaolajban, amíg jól megpirul.
Tegyünk néhány fésűkagylót mindegyik kagylóhéjba, és mindegyikhez adjunk néhány fenyőmagot. Végül adjunk néhány csepp citromlevet mindegyik ropogósra.
Kész a ropogós fésűkagyló! Azonnal fogyasztható.

Értékelje ezt a receptet

Kiváló !!! Nagyon jó Jó szóval szóval... Nem jó

FAQ ❓

Hogyan lesz tökéletesen aranyszínű a fésűskagyló ropogós?

Az aranybarna ropogtatnivalókhoz a téglatésztalapokat bőségesen kenje be olívaolajjal, és a megfelelő hőmérsékleten, 180°C-on 10 percig süsse.

El lehet készíteni a ropogtatnivalókat előre?

A legjobb, ha a ropogós ropogtatnivalót közvetlenül a sütés után fogyasztja el, hogy élvezhesse ropogósra sült ropogtatnivalóját. Az elemeket azonban külön-külön is elkészítheti előre, és közvetlenül tálalás előtt összeállíthatja őket.

Milyen egyéb hozzávalók adhatók a ropogtatnivalókhoz?

Adhat hozzá friss fűszernövényeket, például metélőhagymát vagy petrezselymet, vagy zöldségeket, például spenótot az ízek és a textúrák variálása érdekében.

Hogyan lehet a legjobban tálalni ezeket a ropogtatnivalókat?

Melegen, aperitifként tálalja, és az ízek kontrasztja érdekében könnyű mártással, például citromos vinaigrette-tel vagy joghurtos mártással kísérje.

A fésűkagyló chips alkalmas allergiásoknak?

Ez a recept tenger gyümölcseit és fenyőmagot tartalmaz, ezért nem alkalmas az ezekre az összetevőkre allergiás emberek számára. Tálalás előtt mindenképpen ellenőrizze az esetleges allergiás reakciókat.